青岛市良种茶幼苗期管理技术规程

1 范围 本规程适宜于青岛地区内良种茶幼苗期管理。

2 术语和定义

下列术语与定义适用于本标准。

2.1 无性系

以茶树单株营养体为材料，采用无性繁殖法繁殖的品种（品系）称无性系品种（品系），简称无性系。

2.2　双适区田栽培

就是在密植法的基础上，采取低于地面20cm“区田”里种植，提高土壤的保湿性。另外适当控制茶蓬高度，减轻茶蓬受干冷风的危害。

2.3茶树品种

选用龙井43、福鼎大白茶、鸠坑、龙井长叶、黄山群体种、福安大白茶、祁门种等抗逆性强，有良好农艺性的茶树优良品种。

2.4 种植方式 采用双行或单行种植。

2.5  茶园环境

环境条件应满足NY/T 5020的要求。

3　种苗移栽

青岛茶区是次适宜茶区，无性系良种茶苗要使其成活后快速生长，必须严格掌握好栽种的时间和种植的技术。

3.1　植栽时间。确定移栽适期的依据，一是看茶树的生长动态，二是看当地的气候条件。当茶树处于休眠阶段，气候条件不到使茶树植后受害，选择植茶地区空气大和土壤含水量高的时期移栽茶苗为合适。青岛地区，夏末或早秋(7-8月)为移栽茶苗的适期。

3.2　移栽技术。种茶之前必须对茶园进行全面深垦顿足整平，开深30-40厘米、宽30厘米的种植沟，施入基肥。基肥以有机肥和磷肥为主，有机肥体积大，沟应开得深些，磷肥在约25厘米的土层中，有机肥可以是土杂肥、厩肥、菜饼等。农家肥每亩用量2000-3000千克或菜饼300千克，磷肥施入量30千克。基肥施入后，覆上一层土，以隔离新植茶苗根系与肥料直接接触，避免造成茶苗的灼伤。

3.3　移栽茶苗。一般每丛栽植2-3株茶苗。种在同一丛内的茶苗，必须选择苗木精细大小一致，不要大小茶苗搭配。茶苗移入沟内。对齐泥门(根茎部的压土痕迹)，使根系舒展，保持根系的原来姿态，一手扶直茶苗，一手将土填入沟中。当覆土至不露须根时，轻轻将茶苗向上一提，保持茶苗根系自然舒展，边覆土，边压紧根颈部土壤，使根与土紧密结合。待覆土至3/4沟深时，可浇定根水，浇至根部的土壤完全湿润，待水渗下后再覆土，覆土至略高出茶苗原来的压土痕迹为止。最上层可用锄头轻轻打紧茶苗的根颈部，或用脚将根颈部土层踩紧实。茶苗移栽定植后要及时铺草覆盖、遮阴，防旱、防晒保苗。覆盖的材料，可用麦干等。每亩覆盖的干草用量为1000-1500千克。干草应铺在茶苗的午间地面上，作用是保墒保苗，防止土壤冲刷和板结，调节土壤温湿度，改善土壤三相结构，促进茶苗根系生长。这是一项提高良种茶园移栽成活率的重要栽培技术措施。

4　补苗

   补苗时间在第一次停止生长或第二次停止生长，这时茶苗主根发达，侧根已经形成，带土移栽，栽时让茶苗根系伸展自然，撒土回填，浇水沉实，空气干燥时，用喷雾器喷水减少水分蒸发。移栽时注意带土移栽，严防晾根，结合修剪注意保墒和遮阳。

5　抗旱、防涝

   茶树喜欢涝天，不喜欢涝地，所以茶树抗旱防涝非常重要。茶园如果积涝茶苗根部易得病，严重时茶树死亡；如果干旱茶树生长缓慢，严重时易落叶。

6　松土、除苗及施肥

   新茶园茶苗小，覆盖度低，易生杂草，为避免与茶苗争肥争水，要及时除杂草，除杂草时工具不要伤及茶苗。为控制杂草生长，保持土壤水分，进行茶园铺草，以利于茶苗健康生长。

   幼龄茶树肥培管理的重点是培养庞大的根系和粗壮的骨架枝。按照茶树生长的轮次进行分次施肥，一般每次亩施硫酸钾复合肥8－10公斤，或茶树专用生物肥，离根茎10厘米左右穴施。

7　打顶、修剪

“白露”前后，当茶苗大于20公分时打顶，促进茶树老化以利越冬；“霜降”时修剪，培土越冬的留17公分，工棚越冬的留14-15公分，剪后喷0.5波美浓度石硫合剂。

8　越冬管理

   “立冬”浇越冬水；“小雪”进行培土，分两次培土，一定要掌握土壤含水量，过湿茶叶易烂，过干茶叶失水干枯，用适宜土撒培至苗高的1/2，让茶树自然态 ；“大雪”前后再培土一次，留1片叶子，做到上边平、北边高、沟底顺；有条件的用小拱棚薄膜覆盖，膜与茶树间隔不低于10公分。

9　浇水

    春季是茶树需水高峰时期，3月上旬根据茶树萌发情况，结合施肥浇催芽水。采摘前浇水2-3遍，促进发芽和生长。

设施栽培的茶园，根据棚内土壤墒情和湿度，灵活控制，采用喷水或浇水，以满足采摘需要。浇水后要及时中耕，促使地温尽快回升，以达到养根壮树、促进萌发的目的。

10　撤除越冬防护物

    幼龄茶园及时退去越冬培土，给茶树的生长活动提供条件。退土分两次进行，“春分”前后退去苗高的二分之一，“清明”前将覆土全部退出。

     采用塑料棚越冬的茶园，根据气温变化，及时通风散热，逐步揭除棚膜，并及时补充水分。去年新建茶园采用扣小拱棚越冬的，及时敞口通风，防止“烤叶”。

11　修剪

扣棚的茶园，在揭棚后进行轻修剪。幼龄园于“清明”前后，根据树龄进行定型修剪，1年苗定高15-18厘米，2、3年苗在上年剪口提高5-10厘米定剪。 略有冻害的茶园可采取以采代剪的方式，在春茶后轻修剪，平整冠面，以保证夏秋茶生产。修剪以剪到青梗为度。

12　施肥、催芽

    重施有机肥，早施追肥是夺取春茶高产、优质的关键措施。早春施肥能提高茶树贮藏水平，为萌发创造良好的物质基础。

春茶期间要增加肥水投入，以有机肥为主，合理搭配氮磷钾肥及微肥，根据茶树品种施用“催芽肥”，在茶芽萌发前15天左右施肥，早芽种先施。同时可施用叶面肥补充树体营养，强壮树势，增强萌发力和抗性。

13　病虫防治

    定期观察茶园病虫发生情况，及时制定防治措施，做好茶园病虫害防治工作。要按照无公害茶园防治要求，大力推广生物、农业和人工防治。使用高效、低毒、残留少的农药进行化学防治时，特别要注意安全期内不得采茶。

本地区茶树主要害虫防治可参照DB 3702/T 188-2012《茶树主要害虫生态防治技术规范》进行。