农业部农产品质量安全监督检验测试中心

（青岛）文件

青农质检字[2013]13号

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青岛市大田蔬菜专项监测总结分析报告

    为深入做好农产品质量安全事故预防工作，切实加强基地农产品质量安全控制，根据市农委《关于配合做好全市大田蔬菜产品专项监测工作的通知》文件精神，中心于2013年7月17日开始对我市大田蔬菜生产基地进行了专项监测。在此次监测中，中心工作人员以严谨、科学的工作态度，有效保证了监测工作的科学性、代表性、真实性，确保了监测工作质量。现将本次监测情况总结分析如下：

一、监测结果总体情况

本次专项监测，抽检了黄岛区、开发区、即墨市、胶州市、平度市、莱西市四市二区29处大田蔬菜生产基地的十个大类（茄果类、绿叶菜类、瓜类、豆类、薯芋类、白菜类、葱蒜类、甘蓝类、根菜类、多年生蔬菜）30个蔬菜品种109批次样品，样品全部合格，合格率为100%。蔬菜质量总体情况良好。

二、监测基本情况

1、抽检时间、地点

根据青岛市农委的安排，2013年7月17日开始抽检了四市二区29处蔬菜生产基地。具体抽检单位见附表。

2、抽样品种和数量

本次专项监测共抽取了十大类30个蔬菜品种109批次样品。蔬菜品种为：菜豆、大白菜、冬瓜、番茄、胡萝卜、黄瓜、黄秋葵、姜、豇豆、韭菜、苦瓜、苦菊、辣椒、落葵、马铃薯、南瓜、茄子、芹菜、青刀豆、生菜、天葵、甜椒、茼蒿、蕹菜、小白菜、芫荽、樱桃番茄、油菜、元葱、紫甘蓝。

3、监测项目

对甲胺磷、氧乐果、磷胺、久效磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、敌敌畏、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、三唑酮、百菌清22个项目进行了监测。

4、判定标准：GB2763-2012《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

三、蔬菜监测结果评价分析

本次共抽检109批次蔬菜样品，样品全部合格，合格率为100%。

１、不同品种蔬菜农药残留检测结果比较

本次专项监测共抽检30个蔬菜品种， 所抽蔬菜品种全部合格。

2、不同农药检出率和合格率比较

（1）禁用农药：禁用农药均未检出。

（2）限用农药：限用农药均未检出。

（3）常规农药：本次专项抽检，共检出常规农药19样次，均符合国家限量标准。其中百菌清检出12样次、联苯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯各检出2样次，毒死蜱检出1样次。

2013年8月8日

附表：2013年青岛市大田蔬菜农药残留专项监测抽检单位名单