所属基地: 莱西市无公害胡萝卜生产基地

莱西市无公害胡萝卜生产基地

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作为莱西市“国家级农业示范区”的核心区，今年以来，莱西市店埠镇结合青岛市大沽河综合治理项目的实施，立足蔬菜产业，坚持高起点谋划、高标准定位、高效能推进，以“十万亩高效蔬菜规模种植区”建设为抓手，围绕“建设山东半岛都市群菜篮子基地，打造东北亚农产品集散中心”目标，积极打造“蔬菜强镇”，通过发挥市场带动作用，狠抓设施栽培，加强基地建设，规范科学化种植，提高科技含量，改善农业生产条件，培育蔬菜品牌，探索观光农业乡村旅游，打造了多个农业发展新亮点。

      2012年，莱西市规划在店埠镇建设“10万亩高效蔬菜种植区”，根据该规划，店埠镇在3万亩胡萝卜基地内，以前后屯胡萝卜种植基地为中心，在躬崔路（S394）以南，以后屯、李仙庄、徐林庄等村为中心，建设了1000亩的“青岛出口胡萝卜示范园”，辐射周边村庄，最终形成了6000亩的出口胡萝卜示范基地核心区。在基地管理上，该镇按照“合作社+基地+农户”的组织管理模式，由青岛前后屯胡萝卜专业合作社牵头，以前后屯胡萝卜种植基地为中心，引导周边徐林庄、狼埠、双河、程家等村的合作社组织农民规范胡萝卜产前、产中、产后发展，使该区域6000多亩土地出产的胡萝卜均达到保鲜出口加工标准，做强、做优了店埠胡萝卜产业。同时，积极推广胡萝卜种植新品种，形成胡萝卜种植引种实验、小面积示范、大面积推广的有序发展局面，奠定了“店埠胡萝卜”品牌的产品基础；今年以来，还通过推广胡萝卜播种机等新工具和滴灌等节水新技术，不断降低生产成本；推广使用安全有效的有机肥、生物肥和低毒、低残留或无残留的生物农药，提高了胡萝卜品质。

胡萝卜营养含量

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。