百合粥

　　原料：百合30克，粳米100克，冰糖适量。做法：将百合用清水泡软，加粳米和冰糖一起水煮成粥。功效：养阴润肺。

　　百合梨汤

　　原料：梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。做法：将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。功效：滋阴润肺。

　　雪梨川贝汤

　　原料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。做法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。功效：润肺止咳，清热化痰。

　　百合柿饼鸽蛋汤

　　原料：鲜百合100克，鸽蛋10个，柿饼2个，冰糖30克。做法：将鲜百合、柿饼、鸽蛋放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。功效：养阴润肺、清痰祛火止咳。用于秋日肺燥、咳嗽日久、干咳无痰、声音嘶哑、咽干口燥、小儿百日咳等。

　　蜜枣甘草汤

　　原料：蜜枣8枚、生甘草6克。做法：将蜜枣、生甘草加清水2碗煎至1碗，去渣。功效：补中益气，解毒润肺，止咳化痰。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。