所属基地: 胶州市铺集镇吴家庄村

青岛润发蔬菜林果专业合作社

地址：胶州市铺集镇吴家庄村

电话：0532-86250329

联系人：冯会武

手机：15964231577

邮箱：2368424251@QQ.COM

基地生产产品：西红柿、芹菜、黄瓜、茄子、豆角等无公害蔬菜

合作社简介

   青岛润发蔬菜林果专业合作社坐落在青岛胶州市铺集镇吴家庄村，位于青岛胶州、胶南、诸城、高密四市交界处，距铺集镇驻地0.5公里，距青岛60公里，距同三高速、济青高速南线10公里，朱诸公路贯穿于该基地，是一个交通方便，运输便捷的好地方。

   合作社成立于2007年9月，是由冯会武联合多名农民成立，并注册了纯红薯粉条及纯天然葵花油商标。现有合作社成员160人以上，基地面积500余亩，配有自动化灌溉设施，基地旁边有平塘一处，占地45亩，水源无污染，供基地灌溉使用。自成立合作社至今，建冬暖式大棚30个，占地30余亩，棚内的种植品种有：西红柿、芹菜、黄瓜、茄子、豆角等无公害蔬菜。合作社按照“合作社+基地+农户”的发展模式并统一供肥、种苗统一耕种、统一科技技术、统一加工，销售果菜加工后直接销到青岛地区各大城市，部分产品市场销售。

   为了规范无公害果菜基地的建设和管理，合作社坚持与国际化接轨，从果和菜种前产后都严格按质量体系标准要求制定相应的操作规程，推广新技术，引进新品种，使得合作社不断的快速发展，壮大，为当地的经济发展，做应有的贡献，树立好合作社的良好形象   我们由衷的期盼您到合作社来参观、指导。

营养价值

　　据估计，目前世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

　　十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。

　　豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。

　　芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。　　胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。

　　葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化合物，甲基硫化物等多种功能植物化学物质，有利于防治心血管疾病，常食可预防癌症，还有消炎杀菌等作用。

　　茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称