海馨茶业

所属基地: 青岛市崂山区王哥庄街道办事处曲家庄

青岛海馨茶业有限公司

地址:青岛市崂山区王哥庄街道办事处曲家庄

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基地生产产品:海馨崂道绿茶

青岛海馨茶业有限公司是从事崂山茶种植,加工,销售的综合性企业,位于风景优美的崂山二龙山风景区茶叶示范观光园。从业十余年,一直坚持勇于探索,敢于创新,已发展成为现代化茶叶企业,拥有230亩有机茶园,清洁化标准加工车间,销售网络遍及青岛市各大商场茶店,更远及北京长春等城市,以良好的口碑赢得广大消费者的喜爱。公司生产的崂道绿茶是以有机种植的崂山茶鲜叶为原料,按照特有的清洗,炒制,提香,精选方法加工而成,不但带有传统崂山茶香高味浓耐冲泡的特点,而且干茶整齐美观,茶汤清澈明亮无杂质,是一种既保留崂山茶传统口味,又洁净健康的高级绿茶。海馨牌崂道绿茶荣获青岛市一村一品公信优质品牌,省茶检站连续三年检测优质产品”, 2010年最受百姓喜爱的食品品牌,目前已通过杭州中农质量认证中心的有机茶认证。为杜绝加工过程中的污染公司,公司建有清洁化标准茶叶加工车间,以电气为热源,以炒前清洗,炒后精选为特点,已通过QS质量认证。2010年我们创立“海馨茶友俱乐部”,引导客户亲自体验茶叶的种植加工过程,和他们一起分享成功乐趣,共同做大崂山茶产业。

   崂道绿茶的玻璃杯泡法

针对上等嫩芽嫩叶 要求矮杯大口有助于热气的发散 更好的散发茶香

1 备器

准备无刻花透明玻璃杯(根据人数而定n+1),茶叶罐,开水壶(煮水器)茶荷,茶巾,水盂,茶道六君子(茶道组合)放于茶盘右上角,茶叶罐放于茶盘左上角,摆放器具时代顺序由左至右逆时针,杯子的摆放随意 一般可为品子状 也可连成一线 倒扣摆放

2 赏茶

从茶叶罐中用茶匙取出适量茶叶放于茶荷中,注意上等绿茶为嫩芽小叶,易碎,所以在取茶的过程中勿用力挖取,应轻颠茶罐将茶叶流入茶匙中。然后拿起茶荷微倾斜角度供客人欣赏。在此过程中可向客人简要介绍即泡茶的品质特征及文化背景,以引发茶者情趣。

3 洁具

将玻璃杯一次翻开后由右至左依次倾注三分之一开水,(右手拿起水壶先移回胸前左手托底移至杯口上方逆时针方向旋转一周后提起收平,后两杯同样。然后从左开始双手轻轻握住杯底(手指放松轻盈兰花指为佳)首先将杯口朝向自己停顿1秒 然后逆时针轻轻旋转两周后将玻璃杯口向左侧放于左手掌心,用右手指尖扶杯向左手指尖的方向缓缓推动,直至水滴全部倾出至水盂。(洁净玻璃杯主要是对客人表示尊重,为客人洗尘,又可为被预热避免正式冲泡时炸裂)

4置茶

 用茶匙将茶荷中的茶叶依次拨入玻璃杯中待泡,比例为每50毫升容量用茶1克。(盖过杯底即可)

5 温润泡

将开水壶中适度的开水倒入杯中,水温在8085度,注水量为杯的1/4~1/3,注意开水注不要直接浇在茶叶上,应淋在杯子内壁,以免烫坏茶叶。此泡时间应掌握在15秒内。

6 冲泡

执开水壶用凤凰三点头高冲注水,使杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶的内含物质倾出,茶汤的浓度可达到上下一致,水到七分满为止。三分情。

7 奉茶

右手轻握住杯身(勿碰触杯口)左手托杯底,起身双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取的位置,放好后向客人做出请的手势,说“请品茶”茶盘上留一杯给自己

8观色

坐回座位后,自己拿起杯子与客人交流,请客人观色,左手托杯底,右手轻扶杯身,由右向左向客人展示杯中茶叶

9 闻香

观色收回至胸前 双手持杯由左至右经过鼻下方闻香

10品茗

转身向右 双手持杯(勿将杯底朝向客人)带客人品茶一口为品,两口为神 三口为品。