所属基地: 莱西市河头店镇松旺庄村

青岛松兴旺蔬菜专业合作社基地

 地址：莱西市河头店镇松旺庄村

联系人：姜龙   

电话：13793222397

基地产品：各种蔬菜

青岛松兴旺蔬菜专业合作社蔬菜基地，位于河头店镇松旺庄村东，水蓬路两侧，该区域地势平坦，交通方便，土层深厚，土质肥沃，水源丰富，水质无污染。农民有种植蔬菜的良好习惯，主要蔬菜种植品种为黄瓜、西红柿、西兰花、青椒、韭菜，常年种植面积2000余亩，其中：温室大棚蔬菜1200亩，地方特色露地蔬菜800亩，年产黄瓜3000吨，西红柿4000吨，西兰花450吨，其他品种500吨。

近年来，基地以青岛松兴旺蔬菜专业合作社为载体，通过实施农业部蔬菜标准园建设项目，推广应用一系列新品种、新技术、新成果和标准化管理实际，基地已发展成为栽培设施现代化水平高，水、电、路配套完善，农艺措施先进，产业化程度高，示范作用明显，带动全市蔬菜产业发展，促进农民的样板园区。2010年申报为国家级蔬菜生产基地，所产1、2、8号黄瓜和美粉宝石、粉利园604、605西红柿和荷兰、以色列大红硬果西红柿，远近闻名，声誉颇高，主要销往东北、上海、烟台、威海、青岛及周边城市，2010年5月在莱西市工商局备案注册为“松兴旺”牌蔬菜。

西红柿营养成分

　　番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　每100克番茄的营养成分：

　　能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克

　　叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克

　　核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克

　　钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克

　　锰0.06 毫克

　　番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素P的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。　　  红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

　　番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。