所属基地: 青岛市平度市旧店镇郑家村

青岛春满园蓝莓专业合作社

地址：    青岛市平度市旧店镇郑家村

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联系人：  郑松春

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基地生产产品：蓝莓鲜果、蓝莓果酱、蓝莓干、蓝莓酒

青岛春满园蓝莓基地是青岛春满园生态发展有限公司围绕蓝莓主线开发的集蓝莓种植、苗木繁育、生态旅游、产品加工和销售于一体的现代农业项目，占地500亩，基地位于青岛大泽山脉的旧店镇郑家村，地理环境优越，空气清新，山水环绕，风景优美，交通便利，绿色环保，具有养生保健产品生长的优良土壤，是青岛市郊旅游、体验生态乐趣的最佳场所。基地依托国内知名大学和科研院校引进蓝莓优良品种10余种，特色水果5种，已在园内引种试验，现已形成年产苗木10万余株，蓝莓万余斤的规模。目前基地产品有蓝莓果酱、蓝莓干、蓝莓酒、蓝莓饮料等多种产品。

　蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
　　正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生还能预防别的癌症。　　研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%；德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作，让你拥有魅力双眸。可制蓝莓汁