DB   青岛市地方标准 DB3702/T 163—2010            无公害胡萝卜生产技术规程            2010-12-30发布           2011-03-20实施

无公害胡萝卜生产技术规程

1　范围

本标准规定了无公害胡萝卜生产技术规程的产地环境、合理深耕、整地施肥、选择适宜品种、适期播种、播种方法、田间管理、病虫害防治、适时收获及生产档案。

本标准适用于青岛地区胡萝卜的生产。

2　规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 8079  种子质量标准

GB/T 8321  农药合理使用准则

NY/T 496  肥料合理使用准则  通则

NY 5010  无公害食品 蔬菜产地环境条件

3　产地环境

应符合NY 5010的规定。

4　合理深耕

实行深耕深翻，有效提高土壤的通透性和保蓄性，增强抗旱防涝能力，使胡萝卜明显增产、提高其商品率，以耕深30cm为宜。

5　整地施肥

播种前，667m²施优质腐熟圈肥4000kg～5000kg、磷酸二铵10kg～15kg、草木灰100kg～150kg或硫酸钾10kg～15kg。施肥后用旋耕犁翻一遍，使土和肥料混合均匀，再耙细整平畦面。

6　选择适宜品种

选择红映二号、早春红冠和黑田五寸等色泽好、糖度高的高产优质品种。种子质量应符合GB 8079的规定。

7　适期播种

7.1　春保护地栽培播种期为春节前后。

7.2　春露地适宜播种期为3月中下旬。

7.3　夏秋季适宜播种期为7月中下旬。

8　播种方法

垄距50cm～60cm，垄高15cm，垄顶宽25cm～30cm，每垄播种2行，行距为20cm。先在垄顶上划2cm～3cm深的两条浅沟，将种子播于沟内，后覆土1cm～1.5cm；也可穴播，即在垄顶上按20cm的行距、8cm～10cm的株距打穴播种。

9　田间管理

9.1　间苗定苗

胡萝卜春季播种后10天～15天后开始出苗，秋季7天～10天出苗。在2片真叶时及时间苗，在4片真叶时，按8cm～10cm株距定苗。

9.2　清除杂草

结合间苗、定苗，中耕除草。

9.3　浇水

出苗前要保持田间土壤湿润，使幼苗顺利出土。在定苗后浇一次透水，以后控制浇水。当肉质根开始急剧膨大时，开始足量浇水，水要均匀，防止忽干忽湿。

9.4　培土

在胡萝卜长到6片～7片真叶时，应深锄1次，并将土培到根部周围，将根部完全埋在土中，防止根头部变绿。

9.5　追肥

施肥原则应符合NY/T 496的规定，进行配方施肥，有效降低土壤中硝酸盐含量。整个生育期要浇水追肥2次～3次。第1次在定苗后5天～7天进行，第2次在8片～9片真叶时即肉质根膨大初期进行。

10　病虫害防治

10.1　防治原则

按照“预防为主、综合防治”的原则，通过选用优良品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥，改善和优化生产条件，采用农业、生物、物理防治方法，配合科学合理的化学防治。农药使用应符合GB/T 8321的规定。

10.2　病害防治

胡萝卜主要病害是黑斑病、黑腐病。播前进行种子消毒，可用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400倍～500倍液，每隔10天左右喷药一次，连续防治3次～4次。

10.3　虫害防治

10.3.1　蚜虫、粉蝶，可喷5%克死克1500～2000倍液防治。

10.3.2　蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫，可在翻地时，每667m2用辛硫磷乳油200ml对细沙或细土，均匀撒于地表。

11　适时收获

当叶片不再生长，转黄绿色时，要适期收获。

12　生产档案

12.1　应建立生产技术档案。

12.2　应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。