为加快提高我省农产品质量安全水平，确保城乡居民消费安全，促进农业增效、农民增收，省农业厅从实际出发，确定将瓜菜果茶食用菌作为当前和今后三至五年农产品质量安全监管的重点，并专门下发文件（鲁农质监字〔2009〕8号），要求各地进一步加快瓜菜果茶食用菌标准化生产。

　　文件指出，瓜菜果茶食用菌是重要的“菜篮子”产品，其质量安全水平直接影响到人民的身体健康甚至生命安全。瓜菜果茶食用菌又是我省主要的出口农产品，在农业农村经济发展和农民增收中的作用举足轻重，已成为我省农民增收的重要来源。加快发展瓜菜果茶食用菌标准化生产，不仅可以有效规范瓜菜果茶食用菌的生产与管理，有利于加速相关科技成果转化，还有利于推动产业的不断升级。各级农业部门必须进一步增强紧迫感和责任感，以对人民和事业高度负责的态度，切实将瓜菜果茶食用菌标准化工作抓紧抓好。

　　文件指出，加快山东瓜菜果茶食用菌标准化生产，必须以党的十七届三中全会精神和科学发展观为指导，以确保城乡居民消费安全，促进产业升级、农业增效、农民增收为目标，以实施“农产品质量安全提升工程”为抓手，创新机制，强化监管，大力推行标准化生产，实现全省瓜菜果茶食用菌质量安全水平不断提高。力争2013年前后，实现瓜菜果茶食用菌标准的系列化、配套化，做到产前、产中、产后各环节有标可依；标准化生产覆盖率达到90％以上，主要产区实现基地化、标准化、产业化；产品全部达到无公害以上标准，其中90％以上经过质量认证。

　　文件要求，工作中要重点抓好以下几点：一是大力推行标准化生产，加快基地化、标准化步伐。省级标准化基地至少要达到“十有”标准，即有龙头依托、有生产技术规程、有生产档案、有检测设备、有技术负责人、有质量安全管理制度、有产品品牌和质量认证、有包装标识、有质量安全追溯、有微机联网。二是加强农药经营监管和生产用药指导。切实落实农药经营监管责任制，市县乡各级要层层包干，责任到人，确保农药经营单位100%纳入监管范围。加强对农民的用药指导，做到科学用药、合理用药。三是加强质量监督，实行产地准出。原则要求凡是采收上市的瓜菜果茶食用菌产品都要经过检测，不合格的一律不准入市。四是推行强制性认证，加快产品认证步伐。将瓜菜果茶食用菌产品的强制性认证列入工作考核的重要内容。五是培育品牌，实行产品包装标识上市。各类标准化基地的产品、获得“三品”认证的产品都要做到有包装有标识。力争到2013年前后，瓜菜果茶食用菌产品包装标识覆盖率达到80%以上。

　　　 文件要求，各市一要调查摸底，制定规划。要组织力量抓紧对辖区内瓜菜果茶食用菌生产情况进行调查，摸清底数，并制定适合本地实际的标准化生产和“三品”认证规划。二要广泛发动，强化培训。通过印发明白纸、举办培训班和知识讲座等形式，加大宣传培训力度，不断提高广大农民的标准化生产技能和质量安全意识。三要加强领导，加大投入。各级要成立瓜菜果茶食用菌标准化生产的领导协调组织，形成“一把手负总责、分管领导负直接责任”的领导体制，建立“统一管理、分工负责”的工作机制。主动和政府有关部门做好沟通，积极争取资金支持。四要强化监管体系，健全监管队伍。逐步建立起省市县乡机构健全、职责明确、关系协调、运转高效的农产品质量安全管理工作体系。五要总结经验，加强交流。通过编发《农产品质量安全工作简报》，加强信息交流，相互学习借鉴，不断开拓工作思路。