“我们一天要加工30万斤优质小米，每年销到北京的就有120万斤。”日前，在山东冠县辛集乡王刘八寨村众兴小米加工厂，负责人王以鹤抓起一把刚从车上卸下的谷子，一边查看质量一边向笔者介绍说，该村有加工小米的传统，随着村里小米加工农户越来越多，小米加工产业也越做越大，从最初的10户发展到了29户。

　　为打破一家一户自行推销杂粮产品利润不高的现状，冠县围绕优质杂粮的精深加工，实行标准化生产、产业化经营，依托质量树品牌。该县组织成立了行业协会，通过“协会+企业+农户”发展模式，实行信息共享，提高了加工户抵御风险的能力，赢得了市场主动权。此外，他们还注册了“依鹤”等品牌，推出精包装、简包装系列产品。凭借过硬的质量，优质小米销售到北京、天津、河北、河南等地，占领了全国五分之一的市场份额。（农民日报）