农产品地理标志祝沟小甜瓜

项目	要求
果形	果形端正，果实发育充分，具有指定品种的典型特征，无畸形果。
果皮	色泽一致，花纹清晰，果面无斑点。
剖面	具有指定品种成熟时应有的颜色。
成熟度	果实成熟，无生瓜、过熟瓜。
口感	汁多，纤维少、糖度高、风味好、无异味。
整洁度	果皮表面无附着物、污染物，无伤害。
果重	200g～400g

4.2　理化指标

见表2。

表2　理化指标

等级	特级	一级	二级
可溶性固形物，% ≥	13	12	11

4.3　卫生指标

应符合GB 2762、GB 2763的规定。

4.4　净含量

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

5　试验方法

5.1　感官指标

5.1.1　果形、果皮、剖面、整洁度

目测。

5.1.2　成熟度

根据授粉座果日期标记、结合切剖检验。

5.1.3　口感

品尝。

5.1.4　果重及净含量

按JJF 1070的规定进行计量。

5.2　理化指标（可溶性固形物）

手持式折光仪进行检测。

5.3　卫生指标

按GB/T 5009.38的规定进行。

6　检验规则

6.1　组批与抽样

同一生产单位生产的同批果实或同时发运、销售的同批果实为一个检验批次。按GB/T 8855的规定进行抽样。

6.2　交收检验

每批次产品交收前生产单位都应进行交收检验合格后方可交收。检验内容为本标准第4章的全部要求。

6.3　判定规则

每批受检样品抽样检验时，对感观有缺陷的样品做记录，不合格百分率按有缺陷的果重计算，

每批受检样品的平均不合格率不应超过5%。对标志、包装不合格的产品，允许生产单位进行整改后申请复检。卫生指标有一项不合格，该批次产品为不合格。

7　标志、包装、运输、贮存

7.1　标志

应符合GB 7718的规定并按规定使用地理标志产品专用标志。外包装应标明品名、产地、毛重、净重、包装或销售单位名称和地址、包装日期等内容。标志上的字迹应清晰、完整、准确。包装标志应符合GB/T 191的规定。

7.2　包装

外包装采用瓦楞纸箱包装，并符合GB/T 6543的要求。祝沟小甜瓜应按等级分别包装，也可按用户要求进行包装。

7.3　运输

祝沟小甜瓜用车、船装运时要加苫垫物，并应有防冻、防晒、防雨淋的设施。装卸运输中应轻装轻卸、快装快卸。严禁与有毒物品混装，严禁用有污染的车、船装运。

7.4　贮存

祝沟小甜瓜应贮藏在阴凉通风、温湿度适宜的常温车、冷库或空调库中。严禁与有毒、有异味的物品混存混藏。

附　录　A
（规范性附录）
祝沟小甜瓜地理标志产品保护范围图

祝沟小甜瓜地理标志产品保护范围平度市辖祝沟镇、大田镇、云山镇、崔召镇、大泽山镇、旧店镇804省道以北共计267个行政村。甜瓜种植面积约4万亩，年产甜瓜12万吨。地理坐标为北纬36°48′24〞至36°59′28〞，东经119°52′43〞至120°17′2〞，海拔74米至603.3米。

_________________________________