质量检测

一季度农产品质量安全监测情况

Wed, 23 Apr 2014 08:45:00 GMT

　　　　为加强农产品质量安全监管，根据《农产品质量安全法》和《农产品质量安全监测管理办法》相关规定，一季度，市农委组织开展了蔬菜、果品、茶叶等食用农产品的监测工作。
　　一、总体情况
　　　　一季度，一是对全市部分生产基地的蔬菜开展了监督检测，共抽检了黄岛区、城阳区、即墨市、胶州市、平度市、莱西市、青岛经济技术开发区、红岛经济区17处蔬菜生产基地的七个大类19个蔬菜品种66批次样品，合格率为100%；二是配合农业部对我市蔬菜、水果、食用菌进行了例行监测，抽检了蔬菜100批次、草莓15批次、食用菌20批次；三是对我市黄岛区、城阳区、即墨市、胶州市、平度市、莱西市的设施(大棚)韭菜、设施草莓进行了专项监测，抽检了7处生产基地各15批次产品，合格率为100%；四是对我市“三品一标”生产基地产品进行了认证监测，共抽检产品30批次，28批次合格，合格率为93.3%；五是对山东省例行监测中存在超标样品的农贸市场进行了监督检测，抽检蔬菜2批次，合格率100%。
　　　　监测结果显示，农产品质量安全水平总体稳定。
　　　　二、主要品种检测情况
　　　　蔬菜抽检情况。对全市33家单位、23个品种98批次样品进行了抽检。检测项目为甲胺磷、氧乐果、氯氰菊酯等22种农药残留，样品全部合格，合格率为100%。
果品抽检情况。对全市12家单位、4个品种20批次果品进行了抽检。检测项目为甲胺磷、氧乐果、氯氰菊酯等22种农药残留，样品全部合格，合格率为100%。

农业投入品检查情况

Thu, 13 Mar 2014 08:50:16 GMT

农业投入品检查情况

（一）农业投入品生产经营环节隐患排查整治情况。结合农事，加强以种子、肥料、农药为重点的投入品监管，对全市所有农资生产、经营单位开展“全方位、无缝隙、全覆盖、无盲点”的执法检查，共出动执法人员1200人次，检查农资生产、经营企业600余家，抽检农药质量样品128个。经检测，合格农药样品117个、不合格农药产品11个，其中，添加未登记成分的有1个（上海艾科思生物药业有限公司生产），添加国家限用农药的有1个（上海邦田生物科技有限公司生产），对所有不合格产品及时进行了立案查处，并对不合格产品的生产经营者进行重点监控。进一步完善农药经营登记备案制度和高毒农药定点经营制度，指导高毒高残留农药定点单位实行实名制购药，确保高毒农药100%可追溯，对全市高毒高残留农药定点经营单位进行全面审查，重新调整和核定定点经营单位名单，确定高毒农药定点经营单位100家，向社会公示，统一挂牌经营。严格按照“制定一个《办法》，组织一次培训，签订一个承诺”的模式推行农药经营登记备案制度，实施农药备案网上申报,网上查询、网上监管，并及时将备案品种在媒体公示，备案农药品种达到1790个，备案率100%。

（二）农产品生产环节隐患排查整治情况。开展蔬菜生产基地用药检查，督促基地建立健全生产技术规程和田间使用农药记录，指导农民科学用药、合理用药，严格执行农药安全使用规定，提高农药使用技术水平，共检查生产基地68家，没有发现违法违规用药现象。执法人员走进田间地头，就农民朋友关心的农资选购注意事项、农资科学使用技术、农资监管法律法规、维权手段与途径等方面进行现场辅导，编印图文并茂、简单易懂的《购买放心农药》、《农药安全使用》、《禁限用农药名录》挂图8万份，发放到全市所有的农产品生产基地、农资经营业户和村委会,做到村村有挂图，店店有名录，有效提高了农民的识假辨假能力和科学用药水平。

（三）农产品产地储存保鲜环节隐患排查整治情况。印发《关于加强马铃薯种薯经营管理的通知》(青农委[2013]106号)，将马铃薯种薯列为冬春季农作物种子重点监管对象，组织农业执法机构和种子管理机构开展联合执法，开展巡回检查和突击检查，严厉查处无证无照生产经营、未审先推、标签标注不规范及经营档案不健全等违法行为，经检查，没有发现我市马铃薯种薯存在质量问题。

农业投入品检查情况

Thu, 27 Feb 2014 08:12:10 GMT

农业投入品检查情况

农业部八项措施强化农产品质量安全监管

Tue, 14 Jan 2014 07:28:55 GMT

农业部八项措施强化农产品质量安全监管

　　本网讯为贯彻中央农村工作会议和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）精神，全面提升农产品质量安全水平，农业部决定2014年为全国农产品质量安全监管年。要求各级农业部门把农产品质量安全摆在今年工作更突出的位置，坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、做到“产”出来和“管”出来两手硬，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，推进八项措施落实，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

　　一、严格农业投入品监管。强化农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品登记注册和审批管理，提高准入门槛。加强投入品生产企业特别是中小企业的清理整顿，依法取缔违法违规企业。全面推行农业投入品生产经营主体备案许可，落实生产经营诚信档案及购销台账管理，实施高毒农药定点经营、实名购买，严格兽药经营规范。在关键农时和投入品生产经营高峰期，对农业投入品经营门店及生产企业开展督导巡查和质量抽检。督促农产品生产龙头企业、农民专业合作社加强对农户的教育和监督，杜绝使用不合格农业投入品。

　　二、严格源头管控和生产记录。探索建立农产品产地安全普查监测制度，对于重污染区，有步骤依法调整种植养殖结构。严格落实生产档案记录制度，督促生产经营主体执行安全间隔期和休药期制度。将控肥、控药、控添加剂等技术作为农产品质量安全管控重大措施予以普及推广，鼓励各地加大高效低毒药物补贴和农作物病虫害统防统治力度，大力推进病虫害绿色防控。

　　三、严格监测抽查制度。深入推进农产品质量安全专项整治，保持高压严打态势，集中解决农兽药残留超标、非法添加有毒有害物质、假劣农资等突出问题和隐患。完善农产品质量安全监测网络和风险评估体系，扩大例行监测、监督抽查、风险评估的品种和范围。加强检打联动和区域防控，对监督抽检不合格农产品，及时组织查处，严厉打击违法行为。

　　四、推行产地证明和追溯管理制度。探索建立农产品产地安全证明制度和进一步落实畜产品产地检疫制度，推进产地准出和市场准入有效衔接。制定农产品质量追溯管理规范，搭建农产品质量安全追溯信息平台，鼓励地方推动农业产业化龙头企业、农民专业合作社开展追溯试点，率先将生猪和无公害、绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围，逐步实现农产品生产和进入市场、加工企业前的收购、贮藏、运输等环节可追溯。依法加强农产品包装管理，发挥包装在品牌营销、防止污染等方面的积极作用，督促农产品生产经营者对包装销售的产品进行明确标注，推广先进标识技术，提高产品标识率。

　　五、严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理。依法加强生猪定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、使用“瘦肉精”、注水和注入其他非食用物质等行为。加强巡查和抽检，坚决杜绝屠宰病死畜禽，加快建立病死畜禽无害化处理机制。督促屠宰企业履行主体责任，严格执行进厂（场）登记、肉品检验、“瘦肉精”自检等制度。强化畜禽屠宰检疫，严禁未经检验检疫或检疫不合格产品上市销售。加强婴幼儿乳粉原料奶的监督检查。强化生鲜乳生产、收购、运输环节监管，严格奶站许可管理，督促奶站落实收购销售记录、检测记录等制度，严厉打击生鲜乳非法添加违法违规行为。

　　六、大力推进农业标准化。加快农兽药残留标准制修订进程，力争三年内形成科学统一并与国际接轨的农产品质量安全标准体系。扩大蔬菜水果茶叶标准园、畜禽规模化标准养殖场、水产标准化健康养殖场建设规模，推行全程标准化管理和农产品认证。大力培育优质安全农产品品牌，稳步发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品，强化认证产品监管，严厉打击假冒行为，维护品牌公信力。大力推进农产品生产标准化和质量安全监管示范县创建活动。

　　七、畅通投诉举报渠道。设立投诉举报电话，构建农产品质量安全投诉举报信息平台，及时处理和反馈公众投诉举报。全面推行有奖举报制度，鼓励各方力量参与维护农产品质量安全，扩大社会监督。推进诚信体系建设，建立违法违规“黑名单”制度，对不法生产经营者，依法公开其违法信息，努力营造良好的信用环境。

　　八、严格案件查处移送和责任追究。认真贯彻“两高”司法解释，严厉查处超范围、超剂量使用农药、兽药和饲料添加剂，严厉打击非法添加有毒有害物质行为。加强农业行政执法与刑事司法衔接，强化案件移送、大要案督办等工作机制，震慑和严惩违法分子。依法落实农产品质量安全监管职责，建立农产品质量安全监管绩效考核和责任追究制度，对失职渎职、徇私枉法行为，依法依纪追究责任。

山东前三季度检出不合格进口食品64批

Thu, 21 Nov 2013 06:28:50 GMT

山东前三季度检出不合格进口食品64批

　　山东出入境检验检疫机构依法履职，对山东口岸出入境人员和法定检验检疫货物实施检验检疫，对截获的疫病疫情及进口货物检出的不合格情况进行了及时有效的处置，确保出入境人员及进口货物质量安全。2013年1月至9月截获疫病疫情及进口货物检出不合格情况如下：

　　一是出入境卫生检疫情况。1至9月份共查验出入境人员358.29万人次，同比增长6.58%。其中，出入境人员监测体检8.29万人次，同比增长6.1%，提及中发现病例3.97万例，同比增长16.71%，其中，传染病701例，同比增长57.17%。

　　二是进境植物疫情截获情况。1至9月份共截获植物疫情1.13万批，其中检疫性有害生物1727批、4427种次，非检疫性有害生物1.08万批。对发现的疫情均依法作退运、销毁、熏蒸等检疫处理，有效防止疫情传播扩散。

　　三是进口食品、化妆品检验检疫情况。1至9月份共检验检疫进口食品及化妆品1.06万批、8.95亿美元，同比分别增长4.82%和减少1.46%，检出涉及重要安全卫生项目的不合格进口食品64批。

　　四是进口工业品检验监管情况。1至9月份共监管进口工业品7.74万批次、729.12亿美元，同比分别减少0.37%和3.03%。检出不合格3773批次、96.57亿美元，同比分别减少4.19%和增长4.84%。

关于通报山东省青岛市2013年度第一次农产品质量安全例行监测结果的函

Wed, 13 Nov 2013 07:37:00 GMT

农质检函[2013]1号

关于通报山东省青岛市2013年度第一次

农产品质量安全例行监测结果的函

山东省青岛市农委农产品质量安全质监处：

根据农业部农质发〔2012〕13号“农业部关于开展2013年全国农产品质量安全例行监测工作的通知”文件精神，我质检中心承担山东省青岛市农产品质量安全例行监测任务。现将本年度第一次山东省青岛市农产品质量安全例行监测结果通报你处。

本次在山东省青岛市的市南区、市北区、城阳区和即墨市共抽检蔬菜样品60个，合格样品数为57个，合格率为95%。其中抽检甘蓝类8个、茄果类19个、瓜类12个、绿叶菜类11个、白菜类6个，检测结果全部合格，合格率为100%；抽检葱蒜类2个，检测合格的1个，合格率50%；抽检豆类2个，检测结果全部不合格。

抽检水果（苹果、草莓）样品20个，检测合格的样品19个，抽检合格率为95％。其中抽检苹果12个，检测结果全部合格；抽检草莓8个，检测合格的7个，合格率87.5%。

附：《山东省青岛市2013年第一次农产品质量安全例行监测不合格样品汇总表》

2013年1月31日

附：

山东省青岛市2013年第一次农产品质量安全例行监测

不合格样品汇总表

序号	样品编号	产品名称	所在市	采样地点 (抽样环节)	产品来源	不合格项目	指标 (mg/kg)	实测值 (mg/kg)
1	2013-QDV-012	长豇豆	青岛市市南区	山东省青岛永旺东泰商业有限公司（超市）	山东省（即墨市）	氧乐果	≤0.02	0.10
						三唑磷	≤0.1	0.61
						克百威	≤0.02	0.49
2	2013-QDV-027	长豇豆	青岛市市北区	山东省青岛河马石市场经营服务有限公司 5号蔬菜摊位（农贸市场）	山东省（寿光市）	克百威	≤0.02	0.13
3	2013-QDV-034	韭菜	青岛市城阳区	山东省青岛城阳蔬菜水产批发市场（批发市场）	山东省（诸城市）	毒死蜱	≤0.1	0.73
4	2013-QDF-018	草莓	青岛市市北区	山东省青岛河马石市场经营服务有限公司 1号水果摊位（农贸市场）	山东省（烟台市）	多菌灵	≤0.5	0.99

山东省青岛市2013年第二次农产品质量安全例行监测不合格样品汇总表

Wed, 13 Nov 2013 07:36:00 GMT

农质检函[2013]2号

关于通报山东省青岛市2013年度第二次

农产品质量安全例行监测结果的函

山东省青岛市农委农产品质量安全质监处：

根据农业部农质发〔2012〕13号“农业部关于开展2013年全国农产品质量安全例行监测工作的通知”文件精神，我质检中心承担山东省青岛市农产品质量安全例行监测任务。现将本年度第二次山东省青岛市农产品质量安全例行监测结果通报你处。

本次在山东省青岛市的市北区、李沧区、城阳区、胶南市和胶州市共抽检蔬菜样品60个，检测合格的样品58个，抽检合格率为96.7％。其中抽检茄果类21个、瓜类12个、甘蓝类11个、豆类２个、白菜类和豆类1个，检测结果全部合格，合格率为100%；抽检绿叶菜类12个，检测合格的10个，合格率83.3%。

抽检水果（草莓、桃）样品20个，检测合格的样品19个，抽检合格率为95％。其中抽检草莓10个，检测合格的9个，合格率90%；抽检桃10个，检测结果全部合格。

附：《山东省青岛市2013年第二次农产品质量安全例行监测不合格样品汇总表》

2013年5月28日

附：

山东省青岛市2013年第二次农产品质量安全例行监测

不合格样品汇总表

序号	样品编号	产品名称	所在市	采样地点 (抽样环节)	产品来源	不合格项目	指标 (mg/kg)	实测值 (mg/kg)
1	2013-QDV-072	菠菜	青岛市李沧区	青岛华润万家生活超市有限公司（超市）	山东省（青岛市）	氧乐果	≤0.02	2.68
1	2013-QDV-072	菠菜	青岛市李沧区	青岛华润万家生活超市有限公司（超市）	山东省（青岛市）	乐果	≤1	9.41
2	2013-QDV-105	菠菜	青岛市市北区	利群集团青岛四方购物广场有限公司（超市）	山东省（青岛市）	氟虫腈	≤0.02	0.049
3	2013-QDF-021	草莓	青岛市市北区	青岛市第二汽车运输公司鞍山二路综合市场分公司，水果区1、2号（农贸市场）	山东省（青岛市）	克百威	≤0.02	0.025

农业部对青岛市2013年第三次农产品质量安全例行监测不合格样品汇总表

Wed, 13 Nov 2013 07:27:00 GMT

农业部对青岛市2013年第三次农产品质量安全例行监测

不合格样品汇总表

序号

样品编号

农业部原编号

产品

名称

所在市/区

采样地点

(抽样环节)

产品来源

不合格
项目

指标

(mg/kg)

实测值

(mg/kg)

2013-QDV-159

LXJC09620131030039

普通白菜

青岛市

市北区

沃尔玛深国投百货有限公司

青岛台东分店

（超市）

山东省

（青岛市）

氧乐果

≤0.02

0.067

2013-QDF-049

LXJC09620132030009

葡萄

青岛市

市南区

麦凯乐（青岛）百货总店有限公司

（超市）

山东省

（青岛市）

氯氟氰菊酯

≤0.2

1.20

农业部对青岛市2013年第二次农产品质量安全例行监测

不合格样品汇总表

序号	样品编号	产品名称	所在市	采样地点 (抽样环节)	产品来源	不合格项目	指标 (mg/kg)	实测值 (mg/kg)
1	2013-QDV-072	菠菜	青岛市李沧区	青岛华润万家生活超市有限公司（超市）	山东省（青岛市）	氧乐果	≤0.02	2.68
1	2013-QDV-072	菠菜	青岛市李沧区	青岛华润万家生活超市有限公司（超市）	山东省（青岛市）	乐果	≤1	9.41
2	2013-QDV-105	菠菜	青岛市市北区	利群集团青岛四方购物广场有限公司（超市）	山东省（青岛市）	氟虫腈	≤0.02	0.049
2	2013-QDV-105	菠菜	青岛市市北区	利群集团青岛四方购物广场有限公司（超市）	山东省（青岛市）	吡虫啉	≤0.2	0.24
3	2013-QDF-021	草莓	青岛市市北区	青岛市第二汽车运输公司鞍山二路综合市场分公司，水果区1、2号（农贸市场）	山东省（青岛市）	克百威	≤0.02	0.025

省农业厅第一次蔬菜农药残留例行监测情况表

（2013年3月份监测）

监测

城市

受检单位名称

样品名称

超标农药

名称

国家标准（mg/kg）

检测结果（mg/kg）

青岛市

莱西市姜山镇前山村蔬菜基地

芹菜

百菌清

≤5

20.77

青岛市

莱西市姜山镇前山村蔬菜基地

苦菊

百菌清

≤5

11.09

省农业厅第一次蔬菜质量安全监督抽查情况表

样品编号	监测市	受检单位名称	样品名称	不合格参数	抽样日期
2013-NFJD-0622	青岛市	青岛百姓生活家农贸市场服务有限公司	韭菜	克百威	2013-06-03
2013-NFJD-0630	青岛市	青岛市城阳蔬菜水产品批发有限公司	芹菜	氧乐果	2013-6-04
2013-NFJD-0635	青岛市	青岛市城阳蔬菜水产品批发有限公司	芹菜	氧乐果	2013-6-04

青岛市大田韭菜农药残留专项监测超标韭菜检出情况表

受检单位名称

样品编号

农药名称

测定值

(mg/kg)

标准要求

(mg/kg)

灵山卫街道办事处毛家山村王本仙

Q1130285

克百威

0.333

0.02

2013年部省市三级农产品监测超标情况统计表

序号	监测单位	受检单位名称	样品名称	样品编号	超标农药名称	国家标准（mg/kg）	检测结果（mg/kg）
1	农业部第一次例行监测
2
3
4
5	农业部第二次例行监测	青岛华润万家生活超市有限公司（超市）	菠菜	2013-QDV-072	氧乐果	≤0.02	2.68
5		青岛华润万家生活超市有限公司（超市）	菠菜	2013-QDV-072	乐果	≤1	9.41
6		利群集团青岛四方购物广场有限公司（超市）	菠菜	2013-QDV-105	氟虫腈	≤0.02	0.049
6		利群集团青岛四方购物广场有限公司（超市）	菠菜	2013-QDV-105	吡虫啉	≤0.2	0.24
7		青岛市第二汽车运输公司鞍山二路综合市场分公司，水果区1、2号（农贸市场）	草莓	2013-QDF-021	克百威	≤0.02	0.025
8	农业部第三次例行监测	沃尔玛深国投百货有限公司青岛台东分店（超市）	普通白菜	2013-QDV-159	氧乐果	≤0.02	0.067
9	农业部第三次例行监测	麦凯乐（青岛）百货总店有限公司（超市）	葡萄	2013-QDF-049	氯氟氰菊酯	≤0.2	1.20
10	省农业厅第一次例行监测	莱西市姜山镇前山村蔬菜基地	芹菜		百菌清	≤5	20.77
11	省农业厅第一次例行监测	莱西市姜山镇前山村蔬菜基地	苦菊		百菌清	≤5	11.09
12	省农业厅第一次监督抽查	青岛百姓生活家农贸市场服务有限公司	韭菜	2013-NFJD-0622	克百威	≤0.02	0.12
13		青岛市城阳蔬菜水产品批发有限公司	芹菜	2013-NFJD-0630	氧乐果	≤0.02	0.19
14		青岛市城阳蔬菜水产品批发有限公司	芹菜	2013-NFJD-0635	氧乐果	≤0.02	0.25
15	青岛市专项监测	灵山卫街道办事处毛家山村王本仙	韭菜	Q1130285	克百威	0.333	0.02

胶州市海洋与渔业局六项措施为水产品质量安全保驾护航

Mon, 11 Nov 2013 00:55:00 GMT

胶州市海洋与渔业局六项措施为水产品质量安全保驾护航

　　近日，农业部无公害农产品认证中心、农业部产品检测中心及山东省海洋与渔业厅对胶州市水产品质量安全抽检的结果出来了，抽检的包括鱼、虾、蟹和贝类的共计11个品种、56个批次的水产品，质量全部合格。这是胶州市今年来水产品质量抽检连续第8次全部合格。
　　随着社会消费水平和家庭经济收入的不断提高，广大群众对“菜篮子”的丰盈程度新益求新，对高蛋白的水产品更是精益求精。2012年我市水产品总产量达12.8万吨，其中养殖水产品产量为9.6万吨，占总产量的75%，人均占有量达87公斤。近年来食品安全问题不断曝光，致使广大群众对食品安全满意度下降，对食品消费忧患意识增强。为了更有效保障水产品质量安全，不断提高群众的满意度，胶州市海洋与渔业局认真研究部署，因地制宜，结合养殖业户特点开展了宣传、培训、指导、检测、监督检查等相关工作，采取六项得力措施，从源头抓起，为水产品质量安全保驾护航。
　　一是加强宣传，营造良好氛围。通过电视、网络、报纸等媒体，宣传好的养殖业户及先进技术，正确引导水产品质量安全生产意识，提高生产者的自觉性；组织进行水产品安全宣传周和宣传日活动，向广大养殖业户和人民群众发放明白纸，设立现场技术咨询平台，对安全饮食、苗种繁育等问题进行现场答疑解惑，在推广科学养殖技术同时也引导广大群众正确判断养殖水产品健康程度，丰富了宣传效果。
　　二是集中培训，学习先进技术。今年来，胶州市海洋与渔业局组织养殖业户参加了2期水产品质量安全生产及管理的培训班，共培训水产养殖管理和技术人员100人次。培训班通过聘请专家、养殖能手进行现场授课的方式，深入学习水产品质量安全的法律法规及成功经验，推广先进、生态的养殖模式。通过集中培训、现场问答、考核结业的方式，在增强养殖业户安全意识的同时也有效提高了健康养殖和管理能力。
　　三是科技下乡，池边塘口指导。渔业技术服务人员根据不同季节养殖产品的生长特点，建立巡回指导服务机制，定期深入到池边塘口，对养殖业户进行 “面对面、“手把手”的指导和培训，做好健康养殖技术及渔业工具的推广使用工作。今年来，已培育10个示范企业，100个渔业科技示范户，起到了良好的以点带面和辐射带动作用。
　　四是推行标准，提升生产档次。该局通过大力宣传推广无公害水产品及无公害养殖技术，深入开展了无公害水产品和无公害养殖基地的组织申报工作。今年通过初次检验审批，组织申报了无公害水产品2个，无公害养殖基地2处。截至目前，胶州市已有15家通过农业部认证的无公害水产品生产基地，全部实行无公害标准化养殖，有效推动了水产品质量的提档升级。
　　五是跟踪监督，规范操作管理。在提升服务的同时，该局还及时跟进了执法监督检查，查处存在的违法违规生产行为。今年来，共完成水产养殖生产专项检查行动4次，重点检查了我市水产品养殖过程中是否使用氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物及环丙沙星、磺胺类等限用药物情况。同时，规范了水产养殖企业生产档案建立制度及生产、用药和销售的记录情况，杜绝了我市水产养殖户存放、使用违禁药品和饲料的行为。
　　六是抽样检测，保障产品质量。定期组织对养殖产品和水质进行抽样检测，主要以苗种繁育和养殖生产过程中使用硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等禁用药物为主要检查检测对象，对全市无公害养殖基地、重点养殖场和养殖大户进行了无公害水产品样品抽检及水质检测，检测结果全部合格。

农业部发布第三季度农产品质量安全例行监测信息

Fri, 01 Nov 2013 01:36:59 GMT

农业部发布第三季度农产品质量安全例行监测信息

　　本网讯 2013年7-9月，农业部组织开展了全国农产品质量安全第三季度例行监测，共监测了31个省（区、市）153个大中城市的蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品83个品种87个参数，抽检样品9522个。监测结果显示，蔬菜、水果、畜禽产品和水产品的监测合格率分别为97.8%、97.9%、99.8%和93.8%，蔬菜农药残留和畜产品瘦肉精的监测合格率达到例行监测实施以来最好水平，水产品药物残留监测合格率继续上升。

　　农业部已将监测结果通报各地，要求对监测发现的问题切实采取有效措施，加强质量安全监管，严厉查处违法违规行为。深入开展农药及农药使用、畜产品“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒有害物质、农资打假等6项专项整治活动，严厉查处和打击蔬果生产以及畜禽、水产养殖中非法添加、违规用药等问题。同时，加强农兽药使用技术的宣传，指导农民合理用药，规范药物的正确使用，持续推广农药减量使用技术、禁限用药物替代产品及技术，保障农产品质量安全

农业部大力推进农作物病虫害绿色防控

Mon, 21 Oct 2013 01:19:02 GMT

农业部大力推进农作物病虫害绿色防控

　　绿色防控是采取生态调控、生物防治和科学用药等手段控制农作物病虫害、确保农产品质量安全的重要措施。近日，农业部在四川省南充市组织开展南方地区农作物病虫害绿色防控现场观摩活动，大力推进农作物病虫害绿色防控工作。

　　近年来，农作物病虫害呈多发、频发、重发态势，各级农业部门加大绿色防控技术研发、集成、示范和推广力度，杀虫灯、性诱剂、赤眼蜂、白僵菌等病虫害绿色防控技术得到了大面积的推广应用。据初步统计，今年农作物病虫害绿色防控面积达9亿亩次左右，不仅及时有效地控制了病虫危害，而且减少了化学农药用量，提高了农产品质量安全水平，探索出一条从源头转变病虫防治方式、减轻面源污染和农药残留、促进农业可持续发展的有效途径。

　　通过现场观摩，农业部旨在引导各地农业部门积极争取扶持政策、创新推广机制、加大工作力度，大力推进绿色防控工作。一是着力集成关键技术。以蔬菜、水果、茶叶等鲜活农产品及水稻、玉米等主要粮食作物为重点，围绕控制病虫危害、减少农药用量、降低农药残留，开发一批绿色防控产品及配套使用技术，并以作物为主线，将相关的绿色防控技术与常规技术组装集成形成技术操作规程。二是着力加大推广力度。建设一批农作物绿色防控示范区，发挥辐射带动作用；采用农民田间学校、现场会等多种形式，培养一批技术骨干，加快绿色防控技术推广应用步伐。三是着力创新推广机制。在加大财政补助的同时，依托农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场和种植大户等新型经营主体，为保障“三品一标”农产品质量安全和创响品牌提供技术支撑，推进绿色防控市场化发展。四是着力整合资源。整合相关支农项目，并积极争取财政专项资金，引导工商资本投资绿色防控，加大支持力度。同时，要密切农工联合、农科教结合，加强新产品开发、应用研究和示范推广，共同推进农作物病虫害绿色防控工作顺利开展

青岛市农产品质量安全监管工作情况汇报

Tue, 08 Oct 2013 03:23:00 GMT

青岛市农产品质量安全监管工作情况汇报

青岛市农业委员会

农产品质量安全是重大的民生问题，日益受到各级党委、政府的高度重视和社会各界的普遍关注。近年来，在市委市政府的领导下，我委认真贯彻实施《食品安全法》和《农产品质量安全法》，紧紧围绕创建“全国食品最安全城市”目标，牢固树立全程监管理念，大力推进农业规模化、标准化和品牌化，全市农产品质量安全水平稳步提升。2013年我市被省政府授予“山东省出口农产品质量安全示范市”称号。近四年来，在农业部例行监测中，我市蔬菜、水果和茶叶的年平均合格率分别为97.2%、100%和100%，基地蔬菜产品合格率为100%，在计划单列市中位居前列。2013年7月，徐振溪副市长在全省农产品质量安全监管暨现代农业示范区建设现场会议上代表我市做了典型发言。

一、基本情况

(一) 监管体系不断完善。着力构建监管、执法、质检三大体系，农产品质量安全监管服务能力明显提升。

一是着力构建农产品质量监管体系。市农委设质监处， 89个涉农镇（街道）挂牌成立农产品质量监管公共服务机构， 5362个涉农行政村(社区)均配备农产品质量监管员，镇、村级农产品质量监管队伍实现了“从无到有”的跨越式发展。二是着力构建农业行政执法体系。市级成立农业行政执法支队，我市8个涉农区市成立农业行政执法大队，全市农业执法人员总数达到96人，市、区市两级农业执法机构均承担着农产品质量安全执法职能。三是着力构建农产品质量检测体系。建立了以市级农产品质量监督检测中心为龙头、6个区市质检站为骨干的农产品质量安全检测体系。

（二）专项整治和农资打假成效显著。组织开展了一系列农产品质量安全专项整治行动，持续深入推进农资打假和监管工作，对违法违规行为始终保持高压态势，一些区域性、行业性的突出问题得到有效遏制，为确保我市多年来不发生重大农产品质量安全事件做出了积极贡献。

近三年，累计查处农资和农产品质量安全案件1040起，查获假劣农资171.4吨、清缴高毒农药1350公斤。全面推行高毒高残留农药定点经营和农药经营备案制度，全市农药产品备案率和高毒农药可追溯率均达到100%。市农业行政执法支队连续三年被评为“山东省十佳农药监管单位”。

（三）农业标准化扎实推进。实施农业品牌战略，不断加大农业标准制修订和实施推广力度，农业标准化示范带动效应日渐显现。

一是农业标准体系不断完善。我市目前已制、修订地方农业质量标准134项，基本建立起以生产技术规程为主体的农产品质量标准体系。二是标准化基地建设初具规模。以大沽河现代农业产业带和社区产业园为重点，规范建设“五化”标准（基地企业化、生产标准化、管理规范化、检测制度化、产品无害化）的高端标准化生产基地263处，全市标准化生产面积达到280万亩。三是“三品一标”快速发展。大力发展以无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品(“三品一标”)为主体的安全优质农产品，全市已认证“三品一标”农产品316个，获证面积占耕地面积的32.3%，培育国家、省、市名牌农产品36个。2013年5月，全国农产品地理标志品质保持与鉴定技术研究项目现场会在我市召开。

（四）监测预警能力显著增强。完善监测制度，构建可追溯体系，初步形成了覆盖全市的农产品质量监测预警网络。

积极构建农产品质量追溯体系，依托农业科技110综合信息服务平台，建立了市级农产品质量追溯管理平台，全市已有150处“三品一标”生产基地建成二维QR码身份识别系统，基地产品贴码上市，建立门户网站、手机短信、12316电话等查询途径，初步实现了基地农产品“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”。制定《青岛市农产品例行监测制度》，全市主要农产品生产基地、“三品”原料基地、重点种植大户和产地批发市场100%纳入监测范围。

　　（五）应急处置能力明显提升。制、修订《青岛市农产品质量安全应急预案》和《青岛市农药安全使用应急预案》，组建了农产品质量安全风险评估实验室，成立了风险评估专家组，建立了信息收集和发布制度，增强风险防控意识，密切关注舆情，加强应急演练，安全风险防控、应急处置和舆论引导能力显著提升。

二、存在问题

(一)农产品质量监管、执法、检测体系亟待建立完善。尽管镇级农产品质量安全监管机构已经挂牌成立，但是监管手段、人员配备仍存在问题，区市质监机构不健全，村级监管员缺乏激励机制，难以调动工作积极性, 很多监管职责和任务在基层难以落实到位。农业行政执法力量薄弱，人员不足、手段不强，镇级还没有执法队伍，面对120多万农户、6000余家农资生产销售单位以及263个农业标准化生产基地，查处假冒伪劣难以做到全覆盖，保障农产品质量安全压力很大。质量检测基础设施落后,技术力量薄弱，镇级没有农产品质量检测机构，存在检不了、检不出、检不准、检不快等问题，无法为农产品质量监管和农业执法提供基本的技术支撑。

（二）监管职能界定不明确。国发〔2013〕18号和国办发[2013]24号文件颁布实施后，食品安全监管由食品药品监管和农业两个部门实施。由于农产品生产环节多、周期长，从农田到餐桌，要经过农业产地环境、农业投入品使用、种植、储藏运输、保鲜、包装等多个环节，影响质量安全的因素多，控制技术复杂。在实践中，部门协作还不是很密切，食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的运输、仓储等环节的质量安全存在监管空白，产地环境监管、农业投入品质量执法检查存在职能交叉。

（三）农产品质量安全专项经费严重不足。我市农产品质量安全工作没有专项经费，农产品质量监管、检验检测、农业行政执法等工作不同程度存在经费不足问题，农业标准化生产、“三品一标”认证、农产品产地准出的实施等普遍缺乏政策支持和财政投入，严重制约了工作的正常开展。我市市级农产品质量检测经费每年180万元，完成市食安委下达的每年2000批次检测任务需要400万元检测经费；各区市每年检测经费20-50万元不等，相对于繁重的检测任务, 经费需求还有很大缺口。基层农业执法队伍无经费保障，执法设施难以改善，人员待遇难以保证。有些大队没有专用执法车辆，遇到紧急任务很难及时到达现场。有的市区没有最基本的调查取证和办案设备，有的甚至连工资都无法保证，“以罚养人”现象在个别区市仍然存在。由于缺乏质量监督抽查经费，执法检查多局限在查证、查标签等外在形式的检查上，质量监督难以有效落实。农业执法没有统一着装，严重影响了农业执法的形象和权威。

（四）农药监管任务艰巨。我市农业正处在由数量增长型向质量效益型转变的关键时期，个别种植户质量意识、法律意识不强，受利益驱使,违规使用禁限用高毒农药、超量用药或不按安全间隔期规定采收的行为屡禁不止，农药监管任务艰巨。据统计，我市农作物病虫害防治成本高达2.7亿元（见附1），农药年使用量高达6700吨，其中高毒农药约占1%，农药利用率仅30%左右，每年产生的农药包装废弃物约300吨，已对生态环境、农产品质量安全和农业可持续发展构成威胁。

（五）农业标准化建设任重道远。我市制定的农业标准主要是农业生产操作技术规程，安全标准和环境标准数量严重不足，技术指标落后。由于农技人员数量不足、土地经营分散、农民接受困难等原因，农业标准化生产集中在农业园区和龙头企业，农民标准意识比较淡薄，大多沿袭传统模式粗放生产，标准化体系建设和推广示范工作尚需进一步加强。

（六）信息化基础设施薄弱。加强信息化建设，是提高农产品质量监管水平的基础工作。我市农产品质量安全监管信息化平台建设尚处于起步阶段，信息采集仅注重生产环节，数量有限、成本偏高。为了适应食品安全监管体制改革的需要, 迫切需要与市政府相关职能部门加强信息交流和共享，增加监管的科学性和有效性。

（七）地方立法工作尚需加强。《农产品质量安全法》颁布实施后，全国已有十余个省市出台了农产品质量安全管理地方性法规。《青岛市食用农产品安全监管暂行办法》于2003年8月1日经市人民政府第5次常务会议审议通过，自2003年10月1日起施行，为我市的农产品质量监管工作起到了较好的促进作用,但修订工作相对落后。

三、对策建议

（一）建立完善农产品质量监管、执法、检测体系。强化农产品质量安全监管工作，当前最急迫的是建立一支市、区市、镇（街道）、村（社区）四级联动的监管队伍，提高监管服务、执法检查和技术支撑能力。要认真落实《农产品质量安全法》有关规定，完善农产品质量安全监管、执法、检测体系，确保编制、人员、经费三到位。

一是农产品质量监管体系。市级成立农产品质量安全监管局，为市农委所属副局级单位，实行参公管理，局长1名，副局长2名，设置质量监督处（7人）、监测应急处（7人）、标准认证处（6人）三个处室；区（市）成立质监科（6人）；涉农镇（街道）成立农产品质量安全监管公共服务机构（2-3人）；村（社区）设监管员。全市需新增监管人员257人，其中市级19人，区（市）级40人、镇（街道）级198人；配备村级监管员6000人。

二是农业行政执法体系。农业行政执法机构均实行参公管理，市农业行政执法支队撤销农业行政执法大队，配支队长1名，副支队长2名，设置综合处（8人）、种子执法大队（8人）、肥料执法大队（8人）、农药执法大队（8人）、农产品质量安全执法大队（8人）、农业生态监察大队（8人）六个副处级内设机构；8个涉农区市设农业行政执法大队（8人）；89个涉农镇（街道）设农业行政执法中队（6人）。全市需新增农业执法人员580人，其中市级38人，区（市）级8人、镇（街道）级534人。

三是农产品质量检测体系。市质检中心配主任1名，副主任2名，设综合科（5人）、检测科(12人)两个科室；区市级设质检站（12人）。全市需新增检测人员66人，其中市级10人，区（市）级56人。

（二）合理界定部门监管职责。出台《青岛市人民政府关于加强农产品质量安全监管工作的意见》，根据国发〔2013〕18号、国办发〔2013〕24号以及鲁政办发〔2013〕23号文件要求，按照无缝衔接的原则，合理划分食品药品监管部门和农业部门的监管边界，以产地证明为衔接点，签发产地证明前的农产品质量安全监管由农业部门负责，签发产地证明后的农产品质量安全监管由食品药品监督管理部门负责，切实做好食用农产品产地准出管理与批发市场准入管理的衔接，建立统一、高效的部门协调工作机制，形成监管合力。确定农业部门和环保部门为农产品产地环境的主要监管部门，农业部门负责监测产地环境质量，环保部门负责查处产地污染事故。制定全市统一的农业投入品质量抽检计划，实施信息共享和检打联动，避免重复抽检，减少抽检盲区。

（三）强化农药监管。农残超标是制约农产品质量安全的核心问题，加强农药特别是高毒农药监管，是从源头保障农产品质量安全的关键环节。要始终将农药监管作为农产品质量安全监管工作的重中之重，按照“产什么药，卖什么药，谁在卖药，卖药给谁”的工作思路，实施农药生产、经营、使用环节全程监管。一是大力推行统防统治。出台我市专业化统防统治管理办法，成立领导小组，制定发展规划，强化政策扶持，加大财政投入，采取药剂补贴、作业补助、以奖代补和植保机械购置补助等方式，鼓励扶持专业化防治组织，采取“统一组织、分片包干、集中防治、整村推进”工作模式，全面推进农作物病虫害专业化统防统治。二是实行低毒生物农药补贴。考虑投入较大，先行对我市蔬菜生产实行低毒生物农药补贴，参照东营市做法，补贴标准为50%，按照2012年全市蔬菜用药总成本7765万元核算，补贴费用每年约需3882.5万元。三是实行高毒农药储备制度。借鉴潍坊、威海等地经验，制定高毒农药储备管理办法,禁止52种农药（见附2）在我市销售。由各区市农业、林业等部门确定高毒农药储备数量,严格规范供应渠道和使用范围。

（四）推行标准化生产。实施标准化生产是解决农产品质量安全问题的治本之策，要把农业标准化作为发展现代农业的重要举措，制订农业标准化发展规划和推进计划。发展“三品一标”是推动农业标准化，实现农业比较优势，促进农业增效和农民增收的重要措施。要大力实施农产品质量品牌提升工程，制定奖励扶持政策，突出特色培育品牌，提高质量争创品牌，开拓市场做强品牌，努力培育一批特色鲜明、质量稳定、信誉良好、市场占有率高的名牌农产品,以品牌带动农业标准化生产，以标准化生产提升农产品质量安全水平。积极探索和创新“政府推动、市场拉动、企业带动”的农业标准化生产示范推广模式，依托农产品生产企业、农业产业化龙头企业和农民专业合作经济组织等主体，将分散的农户组织起来，不断提升农业生产规模化、产业化、组织化水平，进一步提高农产品标准化生产能力和质量安全水平。

（五）加强质量追溯系统信息化建设。实施信息化可追溯管理，是全面提升农产品质量安全保障能力的一项重大基础性工程。要积极推进农产品质量安全和农资质量安全追溯体系建设,设立专项经费，统一规划管理，加强部门合作，整合信息资源,统一信息标准,实现基础信息互联互通资源共享。构建农产品质量追溯管理平台，对农产品生产、包装、储运和销售进行全过程信息跟踪，建立“产地准出，市场准入，标志溯源，实时监控，消费安全”的监管模式。构建农资实时监管操作平台和实名购销平台，记载农资生产、批发、零售、使用等各个环节信息，实现“信息数据化、购销实名化、监管实时化、服务网络化”。

（六）完善政策法规体系。建立完善的政策法规体系，使农产品质量监管各项工作有章可循、有法可依，是做好农产品安全监管工作的前提和基础。加强地方立法，根据《农产品质量安全法》、国务院《特别规定》、《山东省农产品质量安全条例》等一系列法律法规，结合我市实际，尽快修订《青岛市食用农产品安全监管暂行办法》或使其上升为地方法规。

（七）保障专项经费。各级政府要将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，其经费列入财政预算，重点支持监管机构建设、条件建设、队伍建设、技术培训、农业标准化、投入品监管、风险监测、专项整治和执法办案等，特别要确保农产品质量安全监管所必须的交通工具、检验检测设施设备和运行费用等投入，使各级监管部门具备与履行职责相适应的工作条件。鼓励和引导社会资金投入农产品质量安全领域。加强对农产品质量安全工作经费的监督管理，确保专款专用。

（八）落实属地责任和监管责任。按照属地化管理要求，建立和落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、生产者和经营者是第一责任人”的农产品质量安全监管工作机制。完善考核评价体系和奖惩约束机制，加强对地方政府和部门农产品质量安全监管工作的监督检查和考核评价。将农产品质量安全监管工作纳入对各区市有关部门年度工作目标考核，发生重大农产品质量安全事故的地方在综合性评先创优活动中实行一票否决。各级各部门要按照职责分工，组织指导、督促农业生产经营者、农业投入品生产经营单位落实农产品质量安全主体责任，建立健全各项质量安全管理制度。按照集中连片、方便管理的原则，推行网格化模式，落实精细化管理，加快构建科学、规范、高效的农产品质量监管长效机制。完善农产品质量安全责任追究制，加快制定关于农产品质量安全责任追究的具体规定，明确细化责任追究对象、方式、程序等，确保责任追究到位。

附件：

1、我市农作物病虫草鼠害防治成本（农药）估算表

2、禁用和限用农药名录

二○一三年十月七日

附件1

我市农作物病虫草鼠害防治成本（农药）估算表

（按照2012年数值统计）

作物种类	面积（万亩）	每亩防治成本（元）	总防治成本（万元）
粮食	818.4	10	8184
果树	45.5	150	6825
茶树	6.5	100	650
蔬菜	155.3	50	7765
烟叶	0.7	50	35
花生	141.8	15	2127
棉花	4.5	80	360
大豆	18	10	180
地瓜	6.4	70	448
高粱	0.4	20	8
合计			26582

附件2

禁用和限用农药名录

一、国家禁止生产、销售和使用的农药名单（共33种）

六六六、滴滴滴、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅（80年代以来禁用）；甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺（2003.12.30，第322号公告）
    苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷（2011.6.15，第1586号公告）
  二、 国家在蔬菜果树茶叶虫草药材等作物上限制使用的农药名单（共17种）（注：虽然公告显示有23种，但特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，蝇毒磷，地虫硫磷，苯线磷6种农药将于2013年10月禁用，届时将为17种）
    禁止甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用（2002.5.24，第199号公告）
    禁止氧乐果在甘蓝上使用(2002.4.22,第194号公告)
    禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用（2002.5.24，第199号公告）

禁止丁酰肼（比久）在花生上使用（2003.4.30）。
禁止特丁硫磷在甘蔗上使用（2002.4.22，第194号公告）

除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。（2009.10.1，第1157号公告）
禁止氧乐果、水胺硫磷在柑橘树上使用，禁止灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜上使用；硫线磷在柑橘树、黄瓜上使用；硫丹在苹果树、茶树上使用；溴甲烷在草莓、黄瓜上的使用（2011.6.15，第1586号公告）

三、部分地区禁止使用的农药（2种）

乙酰甲胺磷、丁硫克百威。（注：甲胺磷、克百威停用后,乙酰甲胺磷成为甲胺磷的第一替代品，丁硫克百威成为克百威的第一替代品，但在农药残留检测中, 施用乙酰甲胺磷、丁硫克百威的农作物，农产品却出现甲胺磷和克百威超标的状况。因此一些国家或地区已禁用或拟禁用乙酰甲胺磷、丁硫克百威。）

2014年农产品质量安全风险评估项目实施方案

Sun, 22 Sep 2013 01:13:34 GMT

附件24-1

2014年农产品质量安全风险评估

项目实施方案

项目任务：2014年茶叶质量安全专项风险评估实施方案

项目单位：农业部农产品质量安全风险评估实验室（青岛）

通讯地址：青岛市李沧区万年泉路168号

邮政编码：266100

联系电话：0532-87621642

联系人：陈建美

主管部门（单位）：青岛市农业委员会

通讯地址：青岛市市南区香港中路11号

邮政编码：266071

联系电话：0532-85911790

联系人：黄鲁青

填制日期：2013年9月12日

中华人民共和国农业部制

一、2013年项目执行进展及下一步进度安排

2013年本实验室参加了农业部茶叶质量安全风险评估实验室（杭州）等8个风险评估实验室开展的全国茶叶质量安全风险评估研究项目，顺利完成了山东省部分绿茶产区春秋茶40多个茶叶基地的调查、抽样、检测和评价工作，并在9月15日将调查报告报送至农业部茶叶质量安全风险评估实验室（杭州）。现正在进行茶叶样品的检测工作，并将在11月底完成评估总结报告。

二、2014年项目任务计划

（一）项目任务来由（背景）

茶叶是我国在世界市场具有竞争优势的产品，茶叶也是中国老百姓不可缺少的饮品，国内茶叶生产和消费逐年增长，2010年茶叶种植面积达到197万公顷，产量达147.5万吨，均居世界首位。茶叶是山东省农业种植业中的特色产业，日照、临沂、青岛、泰安、威海等地相继出台了支持茶叶生产发展的各种优惠政策，并根据自然条件科学规划、合理布局，按照区域化种植，规模划发展的思路，把发展茶叶生产列入了议事日程，茶园面积不断扩大。特别是山东绿茶以“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特有品质备受消费者的欢迎，在我国的茶叶市场中已占有重要的位置，茶园面积已达17200hm²（2008年），茶叶产量9800多吨，在主产区已成为农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源。

茶叶质量安全受到消费者的高度关注。我国茶叶种植区域大、安全水平涉及面广，茶叶中农药残留问题几经报道后，引起广大消费者对茶叶质量的质疑，并引起一定的消费恐慌，给产业发展带来严重的影响。为保障消费者的健康安全，产业的持续发展，根据2013年农业部茶叶质量安全风险评估实验室（杭州）等8个风险评估实验室的工作要求，为扩大山东省绿茶产品质量风险评估范围，进一步深入了解山东省绿茶存在的主要问题和影响的途径，不断提高山东省绿茶质量水平，制定2014茶叶质量安全专项风险评估方案。

（二）年度目标与预期效益

通过2014年专项风险评估，进一步准确了解山东省绿茶存在的主要问题，分析问题的来源和影响的途径，寻找解决问题的途径，提出对应的措施和监管的内容，控制产品的质量安全，为政府开展质量监管提供技术依据。通过风险评估，掌握山东省绿茶质量安全的水平，有效应对突发、紧急事件的发生，提出风险管理的措施，并引导消费者科学消费。

（三）项目内容及金额

项目主要内容。

1、评估产品：主要选择绿茶主产区日照、临沂、青岛、泰安、威海等地区具有代表性茶园生产的绿茶产品。

2、评估方式：

评估技术路线：调查—抽样—检测—评价报告。

调查：选择茶叶质量安全风险较高的地区展开调查，每年调查次数不少于2次（春、夏秋季）。每次调查应有计划、记录。调查内容应包含当地茶叶产业状况、茶叶的产量情况，质量安全水平状况、农业投入品的管理情况，重点调查茶树使用的农药、叶面肥、生长调节剂的品种、使用季节，使用频度等。同时调查茶叶加工厂的卫生情况，产品的贮藏方式以及保鲜措施。并调查产品的流通情况。

抽样：结合调查抽样，应在各地有代表性的企业仓库和茶叶销售店抽样，每个单位样品抽样一个，抽代表性的批量产品。同时应在茶叶生产期间适当抽取鲜叶样品。茶叶企业样品量、茶叶销售店和茶叶生产地鲜样分别占有样品量的60%、20%和20%左右。样品要覆盖全省。全年抽样总数不少于90个。

检测：主要检测茶叶中的农药残留、氟化物和稀土含量。

农药残留：

硫丹、氰戊菊酯、灭多威、克百威、滴滴涕、三氯杀螨醇；吡虫啉、联苯菊酯、啶虫脒、三氟氯氰菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯、甲氰菊酯、甲基硫菌灵、克螨特、苯丙甲环唑；多菌灵、哒螨灵、异丙威；三唑磷、毒死蜱、水胺硫磷、三唑磷、灭幼脲、氟虫腈、茚虫威。

重金属：氟化物和稀土。

推荐检测方法：GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法，GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法测定。稀土采用GB/T 22290-2008 茶叶中稀土元素的测定电感耦合等离子体质谱法；氟采用GB/T 21728-2008《砖茶含氟量的检测方法》。

评价：有国家安全标准限量的，按限量评估合格率，无限量的，按检出率、检出值进行评估。此外，按禁、限用农药、允许使用农药、未登记农药进行评估，同时按每天允许摄入值进行分析评估。

报告：评估完成后写出总结报告。报告中应包括以下内容：一、基本情况：包括调查地区的产业基本情况；二、分析结果：包括抽样结果，农药残留分析结果，元素分析结果；三、结论；四、存在问题：五、对策和措施：应提出政府监管的方式和方法，生产者应如何操作，针对消费者如何宣传。

经费与预算

项目经费：60万元，按农业部经费管理要求做好资金分类明细表。

（四）时间进度（范围为2014年4月-12月）

项目实施从2014年4月开始至2014年12月结束。具体进度安排如下：

第一时间节点：2014年6月30日前完成春茶调查、抽样。

第二时间节点：2014年10月上旬完成夏秋茶调查、抽样。

第三时间节点：2014年12月底前完成全部茶叶样品的检测、数据统计分析和风险评估报告。

（五）涉及的相关单位（包括与实施项目有关的基层单位、科研院校、农资生产经营企业以及项目单位所属独立法人等）及事项

本项目涉及山东省主要绿茶主产区，主要包括日照、临沂、青岛、泰安、威海等地区农业主管部门。

三、项目单位情况

（一）单位类型、隶属关系、职能业务范围

青岛市农科院是公益性全额拨款事业单位，隶属于青岛市农业委员会，主要从事蔬菜、果茶等农作物等的研究工作，分设蔬菜研究所、果茶研究所、作物研究所、花卉研究所、生物技术研究所、植物保护研究所、质标所（农业部农产品安全风险评估实验室）等研究单位。青岛市农科院建制以来，主要针对青岛市种植业生产，开展了一系列试验研究，取得了大量研究成果，为推动青岛市农业生产健康快速发展做出了积极的贡献。

（二）技术设备条件、财务收支资产状况、内部管理制度建设情况

农业部农产品质量安全风险评估实验室（青岛）是主要从事农产品质量安全研究及农产品检测技术研究，现有从事技术研究人员26名，其中高级职称20人、博士7人。已于2002年通过省级实验室计量认证资格，具备了该项目研究所需的火焰与石墨炉原子吸收分光光度计（PE400型和PE600型）、原子荧光分光光度计（AF610A型）、等离子发射光谱仪（ThermoJarrell型）、气质联用仪（PEClarus600C型）和液相色谱（waters 600型）等各类农化分析仪器和成熟的检测技术，并有较高水平的专业检测人员进行仪器操作，可确保项目实施后样品检测需求，检测方法科学和检测数据准确可靠。2013年参加农业部茶叶质量安全风险评估实验室（杭州）等8个风险评估实验室开展的全国茶叶质量安全风险评估研究项目，顺利完成了山东省部分绿茶产区的调查、抽样、检测和评价工作。

财务收支资产状况良好，内部管理制度和科研管理机制完善。

（三）有无不良记录（财政部门及审计机关处理处罚决定、行业通报批评、媒体曝光等）

历年来均无财政部门及审计机关处理处罚等不良记录。

四、人员分工

姓名	性别	工作单位	职务/职称	项目分工	联系电话
张守才	男	青岛市农业科学研究院	副院长、风险评估实验室主任、二级研究员	项目全面管理	13730905178
陈建美	女	青岛市农业科学研究院	高级农艺师	项目的具体实施	13658682962
赵明	男	青岛市农业科学研究院	高级农艺师	调查抽样、风险评估	13964262880
孙永红	女	青岛市农业科学研究院	博士	检测分析、风险评估	15806585293
郝俊杰	男	青岛市农业科学研究院	博士	风险报告撰写	13687681144
蔡葵	女	青岛市农业科学研究院	副研究员	调查抽样、检测分析	13615325359
王文娇	女	青岛市农业科学研究院	助理研究员	检测分析、风险评估	13864806562
赵征宇	女	青岛市农业科学研究院	农艺师	基地调查、材料整理	13791831082
柳伟英	女	青岛市农业科学研究院	助理农艺师	基地调查、数据整理	15165265878

五、申请资金经济分类明细表

项目单位财务专用章：单位：万元

项目内容

合计

商品和服务支出有关科目

小计

印刷费

咨询费

水费

电费

邮电费

其它交通费用

差旅费

维

修 (护)费

租赁费

会议费

培训费

专用材料费

劳务费

委托业务费

其他商品和服务支出

项目费用

2.0

0.5

6.0

1.0

4.0

6.0

7.0

0.6

3.0

12.0

3.0

2.0

9.4

六、申报意见表

项目单位意见	本单位对以上内容的真实性和准确性负责，特申请立项。负责人签名：（单位公章）年月日
主管部门（单位）意见	经审核，同意报送。负责人签名：（单位公章）年月日
项目单位账户（财务专用章）	收款单位：青岛市农业科学研究院
	开户银行：农业银行青岛市李沧支行
	账号：080101040002270
备注

青岛市大田蔬菜专项监测总结分析报告

Thu, 08 Aug 2013 07:30:31 GMT

农业部农产品质量安全监督检验测试中心

（青岛）文件

青农质检字[2013]13号

———————————★————————————

青岛市大田蔬菜专项监测总结分析报告

为深入做好农产品质量安全事故预防工作，切实加强基地农产品质量安全控制，根据市农委《关于配合做好全市大田蔬菜产品专项监测工作的通知》文件精神，中心于2013年7月17日开始对我市大田蔬菜生产基地进行了专项监测。在此次监测中，中心工作人员以严谨、科学的工作态度，有效保证了监测工作的科学性、代表性、真实性，确保了监测工作质量。现将本次监测情况总结分析如下：

一、监测结果总体情况

本次专项监测，抽检了黄岛区、开发区、即墨市、胶州市、平度市、莱西市四市二区29处大田蔬菜生产基地的十个大类（茄果类、绿叶菜类、瓜类、豆类、薯芋类、白菜类、葱蒜类、甘蓝类、根菜类、多年生蔬菜）30个蔬菜品种109批次样品，样品全部合格，合格率为100%。蔬菜质量总体情况良好。

二、监测基本情况

1、抽检时间、地点

根据青岛市农委的安排，2013年7月17日开始抽检了四市二区29处蔬菜生产基地。具体抽检单位见附表。

2、抽样品种和数量

本次专项监测共抽取了十大类30个蔬菜品种109批次样品。蔬菜品种为：菜豆、大白菜、冬瓜、番茄、胡萝卜、黄瓜、黄秋葵、姜、豇豆、韭菜、苦瓜、苦菊、辣椒、落葵、马铃薯、南瓜、茄子、芹菜、青刀豆、生菜、天葵、甜椒、茼蒿、蕹菜、小白菜、芫荽、樱桃番茄、油菜、元葱、紫甘蓝。

3、监测项目

对甲胺磷、氧乐果、磷胺、久效磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、敌敌畏、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、三唑酮、百菌清22个项目进行了监测。

4、判定标准：GB2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。

三、蔬菜监测结果评价分析

本次共抽检109批次蔬菜样品，样品全部合格，合格率为100%。

１、不同品种蔬菜农药残留检测结果比较

本次专项监测共抽检30个蔬菜品种，所抽蔬菜品种全部合格。

2、不同农药检出率和合格率比较

（1）禁用农药：禁用农药均未检出。

（2）限用农药：限用农药均未检出。

（3）常规农药：本次专项抽检，共检出常规农药19样次，均符合国家限量标准。其中百菌清检出12样次、联苯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯各检出2样次，毒死蜱检出1样次。

2013年8月8日

附表：2013年青岛市大田蔬菜农药残留专项监测抽检单位名单

序号	市、区	单位名称	监测样品数量（批次）
1	即墨市（12个基地）	青岛德海蔬菜科技有限公司	3
2		青岛贸润蔬菜瓜果专业合作社	3
3		青岛青建陌上春生态农业科技有限公司	4
4		青岛东颐锦禾农业科技发展有限公司	3
5		青岛即发集团股份有限公司	3
6		青岛茂丰蔬菜种植有限公司	2
7		青岛泽元无公害蔬菜种植有限公司	3
8		华盛绿能农业科技有限公司	3
9		青岛益东蔬菜蔬菜专业合作社	2
10		青岛手拉手果蔬专业合作社	3
11		青岛金家口蔬菜种植专业合作社	2
12		青岛农合金口芹菜种植专业合作社	2
13	平度市（7个基地）	青岛众想生态科技有限公司	4
14		青岛麻兰碧澄生态农场有限公司	4
15		青岛天润禾农产品专业合作社	2
16		青岛深普果蔬有限公司	2
17		青岛福乐奥英食品饮料有限公司	2
18		青岛琴香园芹菜产销专业合作社	2
19		青岛立山果蔬专业合作社	3
20	胶州市（2个基地）	胶州市绿村蔬菜合作社	4
21	胶州市（2个基地）	胶州市胶河源农产公司	4
22	黄岛区（3个基地）	胶河经济区埠上兰园区	2
23		青岛博洋生态园有限公司	3
24		青岛盛客隆现代农业有限公司	3
25	莱西市（3个基地）	青岛幸福老家蔬菜专业合作社	15
26		青岛晟仁果蔬专业合作社	15
27		青岛富景农业有限公司	6
28	开发区（2个基地）	青岛宏新茶蔬合作社	3
29	开发区（2个基地）	青岛坤诚生态农业科技开发有限公司	2
合计			109

关于通报山东省青岛市2013年度第一次农产品质量安全例行监测结果的函

Thu, 08 Aug 2013 07:19:26 GMT

农质检函[2013]1号

关于通报山东省青岛市2013年度第一次

农产品质量安全例行监测结果的函

山东省青岛市农委农产品质量安全质监处：

附：《山东省青岛市2013年第一次农产品质量安全例行监测不合格样品汇总表》

2013年1月31日

附：

山东省青岛市2013年第一次农产品质量安全例行监测

不合格样品汇总表

序号	样品编号	产品名称	所在市	采样地点 (抽样环节)	产品来源	不合格项目	指标 (mg/kg)	实测值 (mg/kg)
1	2013-QDV-012	长豇豆	青岛市市南区	山东省青岛永旺东泰商业有限公司（超市）	山东省（即墨市）	氧乐果	≤0.02	0.10
						三唑磷	≤0.1	0.61
						克百威	≤0.02	0.49
2	2013-QDV-027	长豇豆	青岛市市北区	山东省青岛河马石市场经营服务有限公司 5号蔬菜摊位（农贸市场）	山东省（寿光市）	克百威	≤0.02	0.13
3	2013-QDV-034	韭菜	青岛市城阳区	山东省青岛城阳蔬菜水产批发市场（批发市场）	山东省（诸城市）	毒死蜱	≤0.1	0.73
4	2013-QDF-018	草莓	青岛市市北区	山东省青岛河马石市场经营服务有限公司 1号水果摊位（农贸市场）	山东省（烟台市）	多菌灵	≤0.5	0.99

青岛市农科院中心实验室简介

Wed, 10 Jul 2013 05:47:20 GMT

青岛市农科院中心实验室简介

青岛市农科院中心实验室现有专业技术人员9人，其中博士1人，研究员1人，副研究员4人。主要为本院研究课题及社会提供农产品、土壤、肥料中的农药残留、重金属、养分含量、营养品质及农产品有机、绿色、无公害食品、产地环境等项目检测工作。拥有美国产PE600气质联用仪、Waters600高效液相色谱仪、Varian GC-3800气相色谱仪、Thermo Jarrell多通道全谱直读发射光谱仪、PE400火焰原子吸收光谱仪、PE600石墨炉原子吸收光谱仪、日本岛津UV2550紫外分光光度计及国产原子荧光光谱仪、离子色谱仪等先进的分析测试仪器设备40余台（套）。中心实验室具有山东省质量技术监督局颁发的“计量认证”资质证书。并建立起了完善的质量管理体系，可为社会提供科学、准确、及时的检测数据。

中心实验室曾先后参与完成了“提高肥料利用率技术措施的研究与开发”、“城市污泥农业综合利用”、“无公害蔬菜基地建设及生产技术研究与开发”等项目的研究，并获得省市科技进步奖多项。并承担了“青岛市崂山区农产品质量监督检测中心”的农产品质量检测任务。由于中心实验室现有的仪器设备条件、检测人员和研究储备满足了农产品及产地环境质量检验和评价的要求，2004年成为农业部“第一批无公害农产品产地环境检测机构备案”单位之一和农业部有机茶认证中心（杭州）有机茶检验委托单位；2006年1月被国家认监委认定为首批有机产品检验机构，具有有机茶认证过程中茶叶和土壤环境检测资格。2011年12月成为第一批农业部农产品质量安全风险评估实验室。

中心实验室将认真贯彻落实“方法科学、行为公正、结果准确、客户满意”的质量方针，不断加强自身建设，努力为农业增产、农民增收和社会主义新农村建设贡献力量，为青岛市农产品的质量安全保驾护航！

青岛市农科院中心实验室承接检测项目

检测种类	检测类型
土壤	养分分析、微量元素分析、重金属分析、农药残留分析
肥料	化肥分析、复合肥分析、有机肥分析
农产品	品质分析、营养元素分析、重金属分析、农药残留分析
有机、绿色、无公害农产品	农产品质量安全分析、农产品产地环境质量分析

驻青检测机构

Tue, 02 Jul 2013 06:54:45 GMT

驻青检测机构

山东省出入境检验检疫局农产品质量检测中心

地址：青岛市瞿塘峡路70号

负责人：程刚 13808986703

农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心

地址：青岛市崂山区科苑经4路

负责人：邱军 88701916

农业部转基因安全检测中心

地址：青岛市崂山区科苑经4路

负责人：孙玉合 13375325766

国家水产品质量监督检验测试中心

地址：青岛市南京路

负责人：宁金松 85825917

农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心

地址：青岛市南京路369号

负责人：郑增忍 85612943

第三方检验机构联系方式

机构名称：青岛谱尼测试有限公司

地址：青岛市崂山区株洲路190号六楼

负责人：嵇春波 13608965161

电子邮箱：jicb@ponytest.com

联系人：成昌慧 15020081279

电子邮箱：chengchh@ponytest.com

机构名称：青岛华测检测技术有限公司

地址：青岛市崂山区高昌路 7 号

联系人：张燕燕 15063085773

电子邮箱：zhangyanyan@cti-cert.com

机构名称：青岛中一监测有限公司

地址：青岛市城阳区王沙路877号

联系人：张政 13954269394

电子邮箱：302760938@qq.com

机构名称：通标标准技术服务有限公司青岛分公司

地址：青岛市高科技工业园株洲路143号

联系人：谭小军 0532-68999140，13668857109

电子邮箱：jason.tan@sgs.com

联系人：徐燕 18661755903

电子邮箱：Suanna.Xu@sgs.com

机构名称：青岛海润农大检测有限公司

地址：青岛市城阳区长城路700号

负责人：刘刚 13396422269

联系人：纪伟 13963924083

电子邮箱：davidji@rd-inspectech.com

机构名称：北京市理化分析测试中心

地址：北京市海淀区西三环北路27号

负责人：范筱京 13683356393

电子邮箱：fanxiaojing2003@163.com

联络员：贾丽 13811092715

电子邮箱：bcpca_food@163.com

机构名称：青岛中维安全检测有限公司

地址：青岛市城阳区青大工业园

联系人：邵绪卿 13791999739

电子邮箱：shaoxuqing@zwsecurity.cn

二O一三年青岛市设施韭菜农药残留专项监测总结分析报告

Tue, 02 Jul 2013 06:49:00 GMT

农业部农产品质量安全监督检验测试中心

（青岛）文件

青农质检字[2013]5号

———————————★————————————

二O一三年青岛市设施韭菜农药残留

专项监测总结分析报告

为深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面加强农产品质量安全监管，做好农产品质量安全事故预防工作，切实加强基地农产品质量安全控制，提高我市农产品质量安全水平，根据青岛市农业委员会工作部署，我中心全面开展了设施韭菜的专项监测工作。3月20日开始抽样，4月2日检测结束。在此次检测中，为保证检测工作的科学性、代表性、真实性，我中心采取了试剂空白、加标回收、质谱定性等内部质量控制措施，以保证检测数据的准确、可靠。现将本次专项检测的情况总结分析如下：

一、检测结果总体情况

本次韭菜农药残留专项检测，共抽检批发市场和生产基地56个样品，其中批发市场12个样品、生产基地44个样品，样品全部合格，总体合格率为100.0%。

二、检测基本情况

1、抽检地点

此次韭菜专项监测抽检了四市二区（平度市、即墨市、莱西市、胶州市、城阳区、黄岛区）3个蔬菜批发市场、13个生产基地。具体抽检单位见附表。

2、监测品种和数量

本次专项监测共抽取56个韭菜样品。

其中：蔬菜批发市场抽取了12个样品，生产基地抽取了44个样品。

3、监测参数

按要求对甲胺磷、氧乐果、磷胺、久效磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、敌敌畏、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、三唑酮、百菌清22个项目进行了监测。

三、韭菜检测结果评价分析

1、批发市场、生产基地农药残留检测结果比较

批发市场抽样12个，样品全部合格，合格率为100.0%；

生产基地抽样44个，样品全部合格，合格率为100.0%；

2、不同药物残留检出率（超标率）结果比较

56个样品均未检出农药残留，农药总检出率为0%。

2013年4月2日

附表：2013年设施韭菜农药残留专项监测抽检单位名单

单位性质	市、区	单位名称
批发市场（3个）	城阳区	青岛城阳蔬菜水产品批发市场
	黄岛区	胶南市农副产品批发市场
	胶州市	胶州丁家庄蔬菜批发市场
生产基地（13个）	城阳区	青岛普瑞有机农业发展有限公司
	城阳区	城阳菜盛源蔬菜种植基地
	平度市	青岛平度大水泊蔬菜专业合作社
		青岛琴园现代农业有限公司
		青岛市豪丰蔬菜专业合作社
		青岛恒得利蔬菜专业合作社
	即墨市	青岛泽元蔬菜种植有限公司
	即墨市	手拉手果蔬无公害生产基地
	莱西市	青岛晟仁果蔬专业合作社
	黄岛区	青岛小尚庄蔬菜大棚专业合作社
	黄岛区	黄岛区博洋蔬菜基地
	胶州市	胶州市九龙办事处韭菜基地
	胶州市	胶州市胶西镇东马戈庄韭菜基地

二O一三年青岛市设施草莓农药残留专项监测总结分析报告

Tue, 02 Jul 2013 06:48:54 GMT

农业部农产品质量安全监督检验测试中心

（青岛）文件

青农质检字[2013]6号

———————————★————————————

二O一三年青岛市设施草莓农药残留

专项监测总结分析报告

为深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面加强农产品质量安全监管，做好农产品质量安全事故预防工作，切实加强基地农产品质量安全控制，提高我市农产品质量安全水平，根据青岛市农业委员会工作部署，我中心全面开展了设施草莓的专项监测工作。3月20日开始抽样，4月2日检测结束。在此次检测中，为保证检测工作的科学性、代表性、真实性，我中心采取了试剂空白、加标回收、质谱定性等内部质量控制措施，以保证检测数据的准确、可靠。现将本次专项检测的情况总结分析如下：

一、检测结果总体情况

本次草莓农药残留专项检测，共抽检9个生产基地29个样品，样品全部合格，总体合格率为100%。

二、检测基本情况

1、抽检地点

此次草莓专项监测抽检了四市三区（平度市、即墨市、莱西市、胶州市、城阳区、黄岛区、开发区）9个草莓生产基地。具体抽检单位见附表。

2、监测数量

本次专项监测共抽取29批次草莓样品。

3、监测参数

三、草莓检测结果评价分析

1、农药残留的总体检出情况

4个样品检出农药残留，农药总检出率为13.8%；29个样品全部合格，合格率为100.0%。

2、禁用农药检出情况

禁用农药甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、磷胺和久效磷均未检出。

3、限用农药检出情况

限用农药氧乐果、甲拌磷和水胺硫磷均未检出。

4、常规农药检出情况。

常规农药总计检出4样次，结果均符合国家农药限量标准。

其中氯氰菊酯检出3样次、百菌清检出1样次

附表1：2013年青岛市设施草莓农药残留专项监测抽检单位名单

单位性质	市、区	单位名称
生产基地（9个）	城阳区	夏庄曹村专业合作社
	城阳区	城阳菜盛源蔬菜种植基地
	平度市	青岛禾中甜生态农业有限公司
	即墨市	青岛市备康蔬菜基地
	莱西市	青岛东山泉草莓专业合作社
	黄岛区	黄岛区光荣草莓专业合作社
	黄岛区	芳香草莓种植基地
	开发区	青岛红店子冠草莓生产基地
	胶州市	胶州市胶北镇和睦屯专业合作社

关于胡萝卜检测情况的说明

Tue, 02 Jul 2013 06:31:45 GMT

关于胡萝卜检测情况的说明

针对有关媒体报道市场销售胡萝卜存在用食品添加剂焦亚硫酸钠水溶液清洗的情况，质检中心根据农委工作部署，立即组织中心有关人员进行了采样检测，现将检测情况说明如下：

一、样品的采集情况

1、从市南区辛家庄早市采集了2个带有泥土的胡萝卜，经调查这两个胡萝卜样品均未喷过任何溶液。

2、从城阳蔬菜水产品批发市场采集了3个表面光鲜、干净的胡萝卜样品。

样品的产地见附表

二、样品的检测情况

1、检测方法：采用国家标准GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定。

2、检测结果：所抽5个样品均未检出亚硫酸盐（结果以二氧化硫计）。（详见附表）

附表： 检测结果汇总表

样品名称	样品编号	采样地点	产地	测定结果（mg/kg）	样品状态	备注
胡萝卜	Q1130262	市南区辛家庄早市	青岛莱西市	未检出	带泥土	1、测定结果按二氧化硫计。 2、方法检出限为1mg/kg。
胡萝卜	Q1130263	市南区辛家庄早市	临沂沂水	未检出	带泥土
胡萝卜	Q1130264	城阳蔬菜水产品批发市场	潍坊寿光	未检出	干净，表面光鲜
胡萝卜	Q1130265		未知	未检出	干净，表面光鲜
胡萝卜	Q1130266		青岛莱西市	未检出	干净，表面光鲜