名优产品

理务关慧海蓝莓

Fri, 26 Apr 2013 06:38:50 GMT

胶南市理务关慧海蓝莓生产基地

2012青岛·胶南蓝莓节将于6月16日7月30日在胶南市举行。活动期间,胶南市张家楼镇沃林蓝莓生态采摘园丁家寨基地、宝山镇蓝宝实蓝莓采摘园、藏马山长阡沟沃林蓝莓采摘园、理务关慧海采摘园等四大蓝莓园将对外开放,游客可享受清爽悠闲的乡村旅游休闲。
　　据了解,蓝莓有“世界水果皇后”之美誉,是“21世纪功能性保健浆果”,也是国际粮农组织公认的人类五大健康食品之一,其果含有大量花青素,具有延缓衰老、增强人体免疫力、缓解视疲劳等特殊作用,被称为20世纪健康史上最重要的发现。胶南目前共种植蓝莓4.7万亩,预计可采摘面积1.5万亩,产量3000吨,产值3亿元,是全国县域种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区,是名副其实的“蓝莓之乡”；还推出了“胶南蓝莓”公用品牌,推进沃林、隆辉、宝山三个千亩蓝莓精品示范园建设,使胶南蓝莓走上了品牌化发展道路。施肥用菜籽饼，除害虫靠手捉 2001年，青岛蓝玫瑰果实有限公司落户宝山镇金沟村，开辟了“蓝宝实”蓝莓采摘园，是胶南市种植最早的蓝莓基地，发展至今已经近千亩。“目前冷棚有74个，5月底进入采摘期，每天采摘400多公斤，预计到6月底，可以收获36吨蓝莓。露天蓝莓500余亩，每亩地有330棵蓝莓树，是采摘区。为保障蓝莓的成熟，现在每隔10天左右浇一次水。”
冷棚里每棵蓝莓树都在1.8米左右，最高的已超过2米。为让游客尝到味美的有机蓝莓，生态园里只用菜籽饼施肥，对于金龟子、刺蛾等害虫都是农户一棵树一棵树地亲手捉虫。目前，整个采摘园的蓝莓都已承包到户。宝山镇金沟村共有100余户，其中68户都承包种植蓝莓。
“胶南市理务关慧海蓝莓生产基地”蓝莓采摘园已是第三年举办蓝莓采摘节。“2010年第一届来的人比较少，去年那一届人数就增加了，一个月接待游客近3万人次。市民常常因为蓝莓的高价格望而却步，蓝莓节可以让市民大饱口福，并且购买时还可以低于市场价。胶南市理务关慧海蓝莓生产基地有机蓝莓采摘6月28日--7月31日，门票优惠销售http://houqinbu.taobao.com/
目前冷棚成熟的蓝莓已供不应求，举办蓝莓采摘节并不是为了扩大销路，而是为了打响知名度，让更多的市民都能近距离认识蓝莓，感受蓝莓采摘的乐趣。据介绍，宝山镇是目前全国最大的有机蓝莓生产基地，也是全国最早的蓝莓规模化种植基地。自2001年引进蓝莓种植以来，经历了十一年的发展历程。目前宝山镇蓝莓种植面积已达到10000亩，建成了覆盖近20个村的万亩蓝莓示范区，成为名副其实的“蓝莓小镇”。

夏庄杠六九西红柿

Fri, 26 Apr 2013 06:36:44 GMT

青岛夏庄杠六九西红柿专业合作社

地址：青岛市城阳区夏庄街道东古镇社区

电话：0532-87653333

传真：0532-87600169

联系人：马海波

手机：13001682444

邮箱：72-69@163.com

基地生产产品：夏庄杠六九西红柿

我社成立于2008年6月，社员187人，无公害基地300多亩，我社产品夏庄杠六九西红柿获得青岛市的十大名特优农产品，无公害农产品，中国地理环境保护标志，中国农产品博览会金奖。我社是中国首批农民专业合作社示范社，中国供销合作社“千社千品”。我社全力打造种植、养殖、加工仓储、物流、终端、品牌农业产业链，产品销往山东省内的高端卖场：海信广场、佳世客、利群、丽达等，获得了良好的效益，社员收益得到大幅提高。西红柿，相信很多人都喜欢吃，尤其是那红彤彤的外表和酸甜的口味，是很多人的最爱。在青岛有一种特产叫做杠六九西红柿，刚听到名字的时候我还纳闷，怎么会有西红柿叫这个名字呢，很好奇，就买了品尝了一下，真是不吃不知道，一吃吓一跳，这西红柿的味道，那叫一个棒。

夏庄杠六九西红柿产地位于城阳区夏庄街道东古镇，本产品是原青岛市农科所在20世纪70年代选育出的优质西红柿品种，编号为69号，1972年在原崂山区夏庄镇东古镇村试种成功，所以也叫72-69，是目前最适宜生食的品种。杠六九西红柿果实大红色、扁圆型、有青肩，单果重140克左右，早熟，产量低，平均亩产5000-6000斤，仅为其他品种的1/3—1/2。杠六九西红柿营养价值丰富，可溶性固形物含量为4.5-5%，酸甜可口，风味极佳，深受城乡消费者的欢迎。并且，现在夏庄的杠六九西红柿全部贴上了二维码和识别号，市民可用手机或通过电脑查询西红柿从播种至收获的“生长档案 ”。不过说实话，真正的夏庄杠六九西红柿在市场上买的价格不是很便宜，甚至身价一斤30元，这种杠六九西红柿算是超级西红柿了。像普通的夏庄杠六九西红柿也要一斤10元左右。

番茄从观赏到食用

　相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。　　过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。　　到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界。　从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。

莱西湖葡萄

Fri, 26 Apr 2013 06:32:03 GMT

莱西湖农业文化生态园

地址：莱西市日庄镇大埠阴村

联系人：韩文思

电话：13698699138

邮箱：hanwensi168@sohu.com

传真：66032588

莱西湖农业文化生态园建于2008年，位于风景秀丽的莱西湖畔，总面积400亩，主要从事特种葡萄、优质水果种植采摘、休闲农业旅游开发。目前已建起优质水果种植采摘区、垂钓乐园、珍稀动物养殖区、风景休闲功能区四大功能区，发展夏黑、红提、绿提、巨玫瑰、金手指、黑峰、紫地球、摩尔多瓦等8种优质葡萄；栽植板栗、樱桃、杏、梨、枣、桃、柿子等16种经济类树种和银杏、黑松、油松、雪松、白皮松、龙柏、竹子、梅花等观赏类树木20多种；建起松山、荷花池、竹林等休闲区和芦花鸡、贵妃鸡、生态野鸭、黑猪、甲鱼等养殖区。已建成停车场、游客服务接待中心、园区服务功能进一步完善。今后，莱西湖农业文化生态园将继续遵循农业可持续发展和生态旅游开发的总体思路，不断提升园区文化内涵，挖掘园区旅游度假、农耕文化传播、会议考察、农事体验等功能，将来西湖农业生态园打造成别具特色的现代化观光休闲农业园区。

莱西湖详细介绍

　　莱西湖位于大沽河干流的中上游，兴建于1958年，是胶东半岛最大的淡水资源水库，是青岛市和莱西市重要的生活及工业用水基地。它位于大沽河干流的中上游，水域辽阔，最大水面面积是56平方公里，总湖容为4.02亿立方米，是一座以防洪、灌溉、供水、发电、养鱼、旅游为主，以及综合利用的大型水利枢纽工程。水库大坝长2.5公里，流域面积879平方公里，最大水面面积是58平方公里，总库容为4.02亿立方米，是胶东半岛第一大水库。自1989年11月25日引黄济青工程正式通水后，改变了原先缺水的青岛市的面貌，不再依靠产芝水库供水。莱西湖建有总干渠及分干渠15条，长148.5公里；支渠83条，长263.9公里。包括东干渠、西干渠、江家庄、辇。 1988年,产芝水库生态旅游景区开始规划建设。　水库建成以来在当地防汛、抗旱中发挥着重要作用。40多年来，不但化解了历次洪旱灾害，可灌溉面积30万亩，并辟有青岛及莱西市的工业、生活用水渠道多条，每年可供水5000万立方米左右。

莱西湖用途　　

产芝水库除对防洪、灌溉有巨大作用外，还发展淡水养殖，养殖水面达2.5万亩，主要有鲁鱼、鲟鱼等20多个品种。近几年，又发展起名贵鱼类—大银鱼，其经济效益十分可观。水库还设有鱼种场，有鱼苗孵化池200亩，年孵化能力达3000万尾，是周围县市的鱼苗、鱼种生产基地。

大黄埠樱桃西红柿

Fri, 26 Apr 2013 06:22:36 GMT

青岛市大黄埠樱桃西红柿专业合作社

青岛市大黄埠樱桃西红柿专业合作社位于平度市明村镇大黄埠村，现有理事6人，社员500户，带动基地种植面积5500亩，其中冬暖式大棚2360亩，春暖棚面积3640亩，年产樱桃西红柿8000吨。近年来，我合作社发展迅速，成为平度市及全国高效农业发展的典型。先后获得绿色食品认证、2008 青岛奥帆赛唯一直供食品、最具竞争力的农产品商标，2010年11月 “大黄埠”牌樱桃西红柿通过国家农业部地理标志产品保护认证。高效农业的发展，使青岛市大黄埠樱桃西红柿专业合作社的农民人均收入高于当地你们人均收入的25%，2010年合作社社员人均收入已经达到了21000元。多年来，合作社已形成一套技术措施比较完整，具有良好操作性、安全环保的樱桃番茄清洁生产技术体系，有效解决目前樱桃番茄生产过程多种病虫害和有害物质残留等制约高产、优质和可持续发展的问题，生产出真正意义的有机食品标准的樱桃番茄，建立农产品质量追溯制度建设，建立农产品质量快速检测室，制定执行产品质量检测制度。实施基地规范化管理，健全生产记录档案，实现设施农业生态环保的可持续发展.大樱桃忌风忌冻，适合于年平均气温10～13℃以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年气温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12℃左右，降雨700余mm，无霜期250天左右，适宜大樱桃栽培。

　　中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。中国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15～17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。中国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在中国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2℃以下低温900～1400小时方可完成冬季休眠，不能在中国南方大面积栽培。因而，在中国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于山东、安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300～600m。山东省临沂市沂南县黑山安村的樱桃，已驰名中外，每年农历4月下旬举办樱桃节，各地游客络绎不绝！中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内盛产此种水果。而安徽省太和县樱桃在清朝时一直作为贡品被皇家尝用。

大田方元苹果

Mon, 14 Jan 2013 11:14:28 GMT

青岛中于家果品专业合作社简介

地址:平度市旧店镇原大田镇驻地

联系人:王幺兵

电话: 13583230110

基地生产品种:苹果

青岛中于家果品专业合作社成立于2009年，位于平度市东北山旧店镇（原大田镇）驻地，注册资金10万元，现有成员200户。近年来，合作社以生产标准化、产品品牌化为经营方针加强合作社建设，现合作社经营规模和经济实力不断壮大，并于2012年注册“大田方元”牌苹果商标。现已形成集苹果种植、加工、贮存、销售于一体的果品专业合作社。目前，合作社拥有600亩无公害苹果种植基地，生产的苹果有早、中、晚熟三个系列，主要品种有嘎啦、乔纳金、黄金帅、新红星、红富士、葡萄等。合作社所生产的产品全部采用双层套袋技术，严格按标准化生产，年产无公害苹果14000吨，苹果果形端正、色泽艳丽、干爽多汁、香气浓郁。合作社成立以来，对果品形成规模化，强化组织协调功能，统一组织联系客户，采取一个口子进出的办法，销售社员的合格产品，并且果品价高好销，果品生产已形成为当地的主要产业。我社现建有加工选果车间1125平方米，有3000吨的果品冷藏保鲜库，农药检测无公害检测室，这样可有效的引导社员标准化生产，提高果品的品质，把产品推向国内外市场。

山色峪樱桃

Fri, 11 Jan 2013 07:00:27 GMT

青岛山色峪樱桃专业合作社

地址：青岛市城阳区夏庄街道山色峪社区

电话：0532-87870526

传真：0532-87870526

联系人：孙丕菊

手机：18661615866

邮箱：shuiyuqd@163.com

基地生产产品：山色峪樱桃

公司简介：

青岛色峪樱桃专业合作社，位于城阳区夏庄街道东北边沿山区，崂山水库上游，总面积2.2万亩，其中包括樱桃6000亩，分布在山色峪山区237条大小山涧中，山色峪樱桃颜色鲜红、甘甜味美、营养丰富，是纯天然绿色食品，十几年来山色峪山区素有齐鲁樱桃第一谷之美称。2008年色峪樱桃被山东省工商局评为省级著名商标、被山东省旅游局评为省级农业旅游示范村； 2009年色峪樱桃专业合作社被山东省工商局评为山东省十佳商标促动型农民专业合作社2010年被城阳区政府评为城阳特色旅游商品； 2010年12月被中华人民共和国农业部授予

农产品地理标志登记证书；2011年3月被青岛市旅游局评为青岛市“十一五”旅游工作突出贡献单位；2011年6月被评为山东省旅游特色村、山东省农业旅游示范点。。

樱桃又名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，花称为樱花，果实可以作为水果食用。在香港被叫做“车厘子”，译自英文中樱桃的复数形式Cherries。

落叶灌木。株高可达8m，嫩枝无毛或微被毛。叶卵圆形至卵状椭圆形，长7～16cm，宽4～8cm，先端渐尖，基部圆形，边缘具大小不等的重锯齿，锯齿上有腺体，上面无毛或微具毛，下面有稀疏柔毛。叶柄长0.8～1.5cm，有短柔毛，近顶端有2腺体。花3～6朵成总状花序，花直径1.5～2.5cm，先叶开放；花梗长约1.5cm，被短柔毛。萼筒圆筒形，具短柔毛；萼片卵圆形或长圆状三角形，花后反折。3月间，先叶开为白色而略带红晕之花，每3～6朵簇生，花瓣白色，雄蕊多数。子房无毛。核果，近球形，无沟，红色，直径约1厘米，花期3～4月。果期5月，呈鲜红色，花如彩霞，果若珊瑚，为可珍之观果树木。其果皮深红色者曰[1]“朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”，果小而红者曰“樱珠”，色紫而有黄斑者曰“紫樱”。其中蜡樱味最甘美。

　中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

　　中国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15～17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。中国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在中国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2℃以下低温900～1400小时方可完成冬季休眠，不能在中国南方大面积栽培。因而，在中国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。

　野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于山东、安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300～600m。山东省临沂市沂南县黑山安村的樱桃，已驰名中外，每年农历4月下旬举办樱桃节，各地游客络绎不绝！中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内盛产此种水果。而安徽省太和县樱桃在清朝时一直作为贡品被皇家尝用。

大泽山葡萄

Fri, 11 Jan 2013 06:57:07 GMT

青岛泽山葡萄酿酒有限公司

青岛平度市大泽山镇驻地

电话：0532-85371189

传真：0532-85377188

联系人：高竹亭

手机：13905426405

邮箱：info@qd-zeyu.com

公司网址http://www.qd-zeyu.com/

基地生产产品：葡萄

青岛泽山葡萄酿酒有限公司，位于风景秀丽的海滨城市--青岛，坐落在“中国葡萄之乡”大泽山，这里群山环抱，气候宜人，独特的砂石丘陵土壤，盛产香甜可口、色味醇正的大泽山葡萄。公司依托得天独厚的自然条件，“山上葡萄园，山下酿酒厂”的独特格局，形成集种植、酿造、生产、销售为一体的规模优势，在中国酿酒业享有盛誉。

青岛泽山葡萄酿酒有限公司项目基地始建于2007年春天，在平度大泽山镇西崖村泽山湖南岸菩山。打造了高氏庄园牌有机葡萄品牌，并且兼顾了酿造和鲜食等多个品种种植。山东第一家试种冰葡萄并且取得成功，酿出了高氏庄园牌更好喝的冰葡萄酒。填补了山东不能种冰葡萄的空白。

为了提高产品的质量，我公司特实行标准化管理，建立葡萄产前产后各环节生产技术规程，控制葡萄产量每亩1000—2000斤，是普通葡萄产量的1/5或者1/10。为了全面高品位的发展，公司实行集种植、旅游、酿造、生产、销售为一体的综合发展战略，打造高氏庄园高端特色农产品和生态旅游观光景点的精品品牌大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇。中国的山地丘陵地形比比皆是，但像大泽山这样独特的自然条件却不多见，大泽山脉绵亘百余平方公里，葡萄种植区域集中于山脉西麓一带，方圆约30平方公里，呈东西走向，横贯在胶东半岛东部。大泽山镇中心为泉水汇集的水库——大泽山水库，村落和耕地分布山脚下、水库旁，“群山环而出泉，汇为大泽”，群峰环绕大体上构成了一个大盆地环境，造就了一个适合葡萄生长的得天独厚的自然环境和小气候区，同时春季气温回升早，大樱桃等水果比烟台地区早成熟7～10天，雨量多集中在6、7月份，在8、9月葡萄成熟季节，大多数年份天晴少雨，昼夜温差大，利于果实积累糖分，与法国的地中海型气候相似。20世纪70年代始，国外专家先后前往考察，称誉大泽山是“中国的波尔多”。

　　大泽山特殊的小气候环境与土壤条件造就了大泽山葡萄优良的质地。

　　一、气候条件：大泽山像一道天然屏障挡住来自北方冷空气的影响，缓冲了冬夏冷暖气流，西接渤海小平原，海风吹拂形成降雨适量独特的气候。年平均气温11.9度，平均降雨量649.6mm，有效积温4000度以上，日照时数在2694小时，全年无霜期179～200天，非常有利于葡萄的生长。

　　二、土壤条件：大泽山土壤为棕壤，成土母质多为花岗岩及片麻岩的风化冲积物，其土质为沙瓤和砾质土，颗粒粗润、疏松、空隙大、通透性好，耕性好，因而昼夜温差大。土层厚度多为30～60cm，在20cm表层有机质含量0.7～1.0%，碱解氮50～90PPM，速效加60～100PPM，速效磷5～10PPM，无石灰反应，在这些土壤上产出的葡萄色泽鲜艳，皮薄肉嫩，甘甜多汁，有较好的糖酸比。

　　1994年山东省环境检测站和武汉检测站对大泽山的大气、水质、土壤进行系统测定，认为大泽山的土壤、大气、水质均达到绿色食品环境要求。其葡萄种植区的农业生态环境质量好，生态平衡维护较好，所产葡萄达到绿色食品标准。

白庙芋头

Fri, 11 Jan 2013 06:51:49 GMT

青岛白庙芋头专业合作社

地址：青岛即墨市岙山卫镇孙家白庙村

电话：13583236081

联系人：江崇美

手机：13583236081

公司网址

http://www.baimiaoyutou.cn/chinese/main.asp

基地生产产品：芋头

白庙牌芋头产自青岛即墨市岙山卫镇西部的白庙山区、豹山原始森林公园西麓——孙家白庙村，大任河流经此地，土壤属沙壤土。得天独厚的地理条件使生产的白庙芋头个大肉白，品质优良，口感香、软、粘、滑，芋头的蛋白质含量为12.03%（普通的蛋白质含量为9.30％），脂肪含量为2.43%，还含有较多的钙、磷、维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养物质，并有较高的药用价值。目前，合作社拥有无公害芋头生产基地1200亩，年产优质无公害芋头2000余吨，在青岛地区久负盛名。2008年通过无公害产地认证；2009获得年国家无公害农产品认证，获得山东省十佳外向型农民专业合作社；2010年获得青岛市名特优农产品称号，同年获得农业部农产品地理标志产品。白庙芋头产于青岛即墨市鳌山卫镇,其产地主要位于鳌山卫镇西侧,主要以孙家白庙、南邱白庙、姜家白庙、马家白庙、东邱白庙、射箭口等村庄为主。总生产面积133hm2,年总产量4000t。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白,品质优良,成为别具风味的无公害农产品,在青岛地区久负盛名,并于2008年被钓鱼台国宾馆指定为专供食品。为了规范芋头的生产、加工和销售,控制重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、农药等有毒有害物质在芋头中的残留,确保无公害芋头的食用安全,保护广大消费者的身体健康,促进产品的健康发展,白庙芋头专业合作社引进技术人员改进了芋头种植技术。1产地环境良好的生态环境是无公害生产的基础,无公害芋头生产基地建设选择在土壤肥沃、疏松、保水保肥,旱能浇,涝能排的地块,土壤pH值为6.5～7.5之间。基地要求在一定范围内没有各种污染、远离工厂和垃圾处理等可能影响芋头质量的环境,水质达到生活用水水质指标。生产基地大气环境达到大气质量标准,符合国家规定《农产品质量无公害芋头产地环境要求》,远离公路,避开汽车尾气污染;土壤符合卫生质量标准,基地内地势平坦,排灌方便,排灌分渠

卧牛山红杏

Fri, 11 Jan 2013 06:48:50 GMT

青岛卧牛山农业生态技术研发中心

地址：即墨市金口镇政府驻地北1.5公里

电话：85521119

联系人：万伦日

手机：15066208585

邮箱：151816525@qq.com

基地生产产品：杏大枣板栗等

青岛卧牛山农业生态技术研发中心起源于1997年的荒山农业综合开发，成立于2005年，坐落在青岛即墨市金口镇卧牛山西麓，占地800余亩，已投资800余万元，现有员工43人。本中心以致力于农业生态新技术、新品种引进研究、示范推广和技术咨询服务为主，始终坚持以“两新”为发展动力，坚定实施技术创新和品种更新。中心在胶东半岛搜集了表现优良的“土”品种果树和从外地引进优良果树品种作为研究开发对象，已取得了成果，现拥有枣树30多个品种、杏10多个品种、樱桃、桃等等200多个果树品种。

中心在2005年注册了“金口卧牛山”牌果品商标；在2007年青岛市第十三届名优果品评比中，“金口卧牛山”牌大枣获得了优质奖，并于同年获得了青岛市无公害农产品及农产品产地认证。2002年获青岛市畜牧局畜禽养殖示范场的称号等。中心始终秉承“绿色、健康”的经营理念、以腐熟的土杂肥、生物肥及绿色无公害管理为基础，打造一流农产品品牌，在当地享有知名度。

青岛卧牛山农业生态技术研发中心愿与所有的伙伴一路同行，一同成就绿色、健康的未来。杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高；杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

　　杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。　杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。此外，杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。　　中国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。2004年中国鲜杏产量40万吨，身跻世界鲜杏生产大国之列，且鲜杏产量仍以每年15-20%速度递增；2001年，中国杏浆产量首次达到全球第一，2007年中国杏浆产量3万吨，生产和贸易量占全球比重均超过50%。

　　世界杏制品以鲜食为主，加工比例不高，主要加工产品是杏浆、杏干、冷冻杏丁和罐头。杏浆主要作为饮料商的原料，60%用于做果汁。全球杏制品主要供应地为土尔其、中国及中东地区，主要消费地为欧美、日本等发达国家，土耳其是最大的杏制品生产国。全球产量大概在6－7万吨，贸易量4万吨左右。

胶州大白菜

Fri, 11 Jan 2013 06:46:17 GMT

青岛市胶州大白菜研究所有限公司

地址：青岛胶州市胶州西路159号

邮编：266300

电话：0532-87251797

传真：0532-87250427

企业网址：www.jiaobai.com.cn E-mail:baicaicn@163.com

行业网址：http://www.china-baicai.com

手机网址： www.chinaveg.mobi

短信网址：编辑短信“中国白菜”“胶州白菜”发送到12114。

青岛市胶州大白菜研究所有限公司始建于一九九一年，注册资金500万，是一家集科研、教学、生产经营、社会服务于一体的科技创新型企业。现有高中级专业技术人员16人，建有绿色食品胶州大白菜“精品园”36亩，绿色食品生产基地2000亩，年产精品胶州大白菜1万余吨，所生产的胶州大白菜全部按AA级绿色食品的要求操作生产、封闭管理，全部施用有机肥和特制三饼肥，夜间用紫光杀虫灯和太阳能杀虫灯杀虫，白天使用昆虫信息素治虫和人工抓虫，每天定时播放植物音乐，所生产的产品全部量化指标，均达到绿色食品AA级标准。公司采用现代高科技育种手段，坚持以市场需求为导向，以人本为核心，以质量求生存，以科技求发展，以诚信引商机，先后选育胶白系列新品种20多个，其中彩色白菜新品种“红圣白二号”通过科技鉴定，成果达到同行业领先水平。本公司培育的彩色白菜、水果白菜、观赏白菜等“胶白”系列品种示范推广到全国20多个省、自治区，所生产的胶州大白菜种、萝卜种、油菜种、瓜类砧木等，已在全国各地推广种植，创造了巨大得经济效益和社会效益。现已与全国10多处高等院校、科研院所建立了长期稳定的合作关系，优质种苗已销往美国、日本、澳大利亚等国家和地区，初级品和加工品销往北京、上海、广州、香港等大中城市，并出口日本、韩国、新加坡等国家和地区。因其产品质量过硬，守信经营，声誉良好，1999年被农业部认定为优质产品；2001年被中国国际博览会认定为名牌产品；2003年被农业部绿色食品发展中心认定为绿色食品；2004年被山东省评为农副产品十大品牌；2005年被青岛市评为消费者最喜爱（媒体最信赖）的名优农产品；2006-20年又分别被评为青岛市、山东省、中国三级名牌农产品；2007年JB牌胶州大白菜又被评为青岛市食品质量放心品牌；2008年被评为青岛市“一村一品”公信优质品牌食品；2010年通过ISO9001：2008质量管理体系认证。胶州大白菜是山东地理标志品牌产品。白菜因营养丰富而白菜大棚号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜则以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外。在民间白菜是吉祥的象征，被称为“百财”人们以精美玉雕白菜象征吉祥富贵。在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是纯正的天然蔬菜。鲁迅笔中的所写的“运往浙江便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头”的菜中佳品，即为胶州大白菜。　　目前，胶州大白菜在我市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植，面积6万亩左右，其品种也由原来的大叶、二叶、小叶三个品系发展到现在的多个系列杂交种，可春、夏、秋三季种植，周年供应市场。1999年，被农业部认定为优质产品； 2003年，经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品；2005年，被评为青岛市“消费者喜爱的名优农产品”；2006年，被认定为有机转换产品。

蓼兰花生

Fri, 11 Jan 2013 06:44:24 GMT

平度市蓼兰镇花生购销协会

地址：平度市蓼兰镇何家店驻地

电话：13475861997

传真：0532-82301101

联系人：曲常迅

手机：13475861997

邮箱：llnyfwzx@163.com

基地生产产品：花生果、花生米等

平度市蓼兰镇花生购销协会位于蓼兰镇何家店驻地，以何家店花生批发市场为依托，成立于2006年12月，目前拥有会员360多户，常年花生购销量达20万吨左右；并注册了“蓼兰”牌花生商标。“蓼兰”牌平度大花生于2006年8月份通过了青岛市无公害生产基地认定；2007年7月获国家农业部农产品质量安全中心无公害食品认证；2010年4月份又获得了国家质检总局的国家地理标志保护产品认证。该协会主要业务范围包括：开展咨询服务，组织信息交流，优先向会员提供经济信息；协助做好价格协调，举办行业服务的培训班；制定行规、行约，搞好行业自主管理；承办政府相关部门、社会团体和会员单位委托的其它有关事项；维护会员的合法权益。该协会依托的平度市何家店花生批发市场，在市场的带动下，周围60多个村庄的4000多个农户常年从事花生购销业务，从业人员达8000多人。

山东平度蓼兰镇：打造“全国花生产业第一镇”

日前，山东省平度市蓼兰镇以打造“全国花生产业第一镇”为目标，紧紧围绕“服务业户——壮大市场——产业升级——农民增收”的发展理念，做大做活服务文章，通过搭建三个平台，提高了该镇花生生产的规模和效益．搭建银企沟通平台　8月3日，平度市蓼兰镇邀请市、镇信用社负责人及何家店花生市场购销大户共20余人，召开了“何家店花生市场第三届银企座谈会”，加强花生购销业户与银信部门的联系，及时了解并解决市场经营发展中的资金难题。几年来，蓼兰镇通过协调市农村信用合作联社，大力推行“五户联保”贷款制度，既支持了花生购销业户的发展，提高信用社资金的有效利用率，又降低了还款的风险，保证了信用社的资金安全。2006年，市信用联社先后向何家店花生市场购销业户发放贷款2600多万元。今年上半年,针对花生市场形势看好、花生购销业户一致反映资金短缺的现状，该镇联系市信用社对市场进行考察，增加临时贷款400余万元，为经营业户增加收益100余万元。　　搭建业户互联平台　　成立了何家店花生购销协会，以此为平台，加强市场经营业户之间的联系，通过召开协会成员座谈会、深入业户家中走访等形式，随时掌握花生业户的经营情况，了解他们对市场管理和发展等方面的看法、想法。今年3月份，经过协会成员的共同商讨，决定将市场内的业户划分为10个小组，每个小组设正副组长各一名，实行组长负责制。这样一来，不管是业户有事要反映，还是市场办公室有事要与业户协商，只需找到10个组长就可以解决大部分问题，大大提高了办事效率。6月份，镇信用社有350万元的到期贷款还没有收回来，与花生协会沟通后，立即召开了有关组长会议研究对策，不到5天时间就将贷款全部收齐。　　搭建市场外联平台,今年4月份，蓼兰镇组织东北三省、北京等外地客户20多名，举办了“何家店花生市场第一届外地客户座谈会”，加强与外地客户的交流联络，广开言路，收集对市场发展的意见建议，查找市场经营过程中存在的问题。同时，借此机会，加大对何家店花生市场的宣传推介，发挥入选“山东省十大专业市场”的优势，进一步提升市场的知名度和外向度。下步，一方面突出无公害花生产品特色，着力做好花生系列产品的商标注册和品牌包装，不断拓展对外联系渠道，将何家店花生品牌打亮打响，形成蓼兰特色农产品品牌亮点。另一方面，借助被国家六部委联合公布为全国重点镇的良机，加大“三动八跑五争取”的力度，积极争取青岛花生产业园项目立项，争取联合国开发署、财政部、国家商业银行等建设开发资金，启动何家店花生市场建设各项工程，为花生特色产业营造良好的发展环境。

麻兰油桃

Fri, 11 Jan 2013 06:42:28 GMT

平度市麻兰油桃协会

地址：麻兰镇中心街6号

电话：83351023

传真：83351001

联系人：姜永旭

手机：15653289988

邮箱：zhongkenongye@163.com

基地生产产品：油桃

平度市麻兰油桃协会有平度市民政局颁发的社会团体法人登记证书，具有法人资格，有固定的办公场所，该协会主要负责无公害油桃保护栽培基地的规划建设、生产资料供应、推广应用新技术、新成果和人员培训等，协会自成立以来，紧紧围绕果品生产，积极搞好产前、产中和产后服务，根据农时季节邀请技术人员和知名专家20人，开展各种技术培训16次，发放明白纸26000份，引导农民由传统的自由生产向标准化生产转变。协会还制定了无公害油桃生产规程，建立了基地质量管理体系，监督指导农民按标准化生产的标准进行生产管理。在抓好生产的同时，我们为了把油桃产品更好的推向市场，油桃协会在国家工商总局商标局注册了“麻兰”牌油桃商标，已经国家工商行政管理总局商标局批准使用。经农业部农产品质量检测中心检验，产地土壤、地下水、大气等全部符合无公害产品的生产要求。生产出了符合市场要求和食品安全的高质量油桃。二0一0年十一月“麻兰油桃”获得农业部农产品地理标志保护认证。二0一一年十月获绿色食品认证。为了把“麻兰”牌油桃推向全国，提高知名度，创建名牌，我们除了抓好环境建设、加强生产管理和提高果品品质外，还加强了产品的包装质量，积极联系老客户发展新客户，争取把“麻兰”牌油桃打造成真正的名牌农产品。同时，我们千方百计加大宣传力度，产品远销北京、上海、广州、大连、济南、吉林、烟台、威海等大中城市，成为早春季节市场上的抢手货，深受消费者喜爱。

　油桃果实表面光滑，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，不易污染，果肉以品种不同，有酸有甜，外表美观诱人，果实脆甜爽口，口感好。作为北国春天的第一枝水果，给人以新鲜、春天早早到来和品味春天之感，使人赏心悦目，喜在心头。麻兰的油桃栽培有十几年历史，从最早的十几亩发展到现在的2000亩，从露天发展到现在以保护地栽培为主，现有高低温塑料大棚2000多个。由于栽培品种和栽培技术的不同，成熟期也不相同，从农历正月到三月份都有果品供应市场，既避免了集中成熟价格下跌的问题，又延长了市场的供应期，满足了水果淡季市场的需求。全镇2000亩油桃总产量今年达到500万公斤，销售收入4000多万元。目前全镇油桃已经形成产业化的发展，产品销往青岛、济南、北京、天津、大连、沈阳、广州、深圳、上海、西安等地，几乎遍布全国。　为了适应发展和市场的需要，果农于2005年在镇0的倡议下，自愿成立了平度市麻兰油桃协会，协会现有会员200多名。协会每年不定期的举办各类形式的技术培训班，进行技术指导，发放科技资料6000多份，帮助果农销售果品400多万公斤，深得农民的信任。协会还在国家工商局申请了“麻兰”牌商标，已经国家工商行政管理总局商标局批准使用。经农业部农产品质量检测中心检验，产地土壤、地下水、大气等全部符合无公害产品的生产要求，认定为无公害果品生产基地，同时今年又将“麻兰”牌商标申报了青岛市名牌。麻兰的油桃生产正在按照农业标准化生产的要求，生产符合市场要求和食品安全的高质量的油桃。

马家沟芹菜

Fri, 11 Jan 2013 06:37:52 GMT

青岛琴园现代农业有限公司

公司网址 http://www.sdqinyuan.com/

青岛琴园现代农业有限公司位于平度市青岛路西端，创建于2003年，注册资金3000万元，生产基地规划占地面积19000亩，拥有4万平方的芹菜贮藏气调库及生产加工车间。是一家集科研开发、基地生产、贮藏加工和销售于一体的现代农业开发企业。公司拥有“马家沟”、“琴园春韭”等系列中国驰名商标和知名品牌，市场网络遍布全国。2005年，通过了青岛市无公害农产品生产基地认定，获得了国家农业部无公害农产品认证，获得了国家农业部绿色食品A级认证.2006年，获得青岛市农产品名牌称号和青岛市消费者最喜爱的名优农产品称号并被评为2008青岛奥帆赛食品备案种植基地。2007年，被授予“2007青岛市食品质量放心品牌”；被评选为“岛城十大商标”（农产品类）；获得国家地理标志保护产品，成为我国第一个叶类蔬菜地理标志保护产品。2008年，被评为山东省著名商标，……

“马芹”首度牵手沃尔玛超市
2010年12月11日，“马家沟”芹菜直供沃尔玛超市签约仪式在芹菜产业示范园举行，标志着“马家沟”芹菜正式进入沃尔玛超市。据了解，大连绿嘉侬农业发展有限公司将代理中国区域内沃尔玛（中国）公司所属超市内的“马家沟”芹菜及黄瓜、韭菜、生菜、油菜、西红柿等19种“马家沟”牌系列蔬菜产品的全国经销。青岛琴园现代农业有限公司负责在规定的供货周期内及时供货。通过沃尔玛布局的全国五大仓单集散地，马家沟芹菜及系列蔬菜产品可以在96个小时内覆盖国内300多家卖场，这是马家沟芹菜发展的一次极速式飞跃，将带动当地4000多户菜农受益，每亩种植收益逾万元。作为全国品牌蔬菜的典型代表，“马家沟”芹菜及“马家沟”牌系列蔬菜通过沃尔玛的营销渠道直供全国，不仅可以促进“马家沟”牌系列蔬菜产业的快速发展，不断满足城市高端消费群体的生活需求，提高食品安全水平，而且可以将采购和运输过程中节省的成本转化为更优惠的价格回报给消费者，最终实现零售商、生产企业和消费者共赢。

2010年12月15日上午，由平度市人民政府主办，李园街道办事处承办的第五届青岛马家沟芹菜文化节在马家沟芹菜产业示范园会展中心隆重开幕。记者在开幕式上获悉，今年，久负盛名的马家沟芹菜锦上添花，品牌创建实现新突破。继2007年获得国家地理标志保护产品认证后，马家沟芹菜又被评为“中国驰名商标 ”，并随沃尔玛营销渠道直供全国；马家沟芹菜产业示范园更是以“农”字号身份成为“国家AAA级旅游景区”。马家沟芹菜荣获“中国驰名商标”在第五届青岛马家沟芹菜文化节开幕式上，马家沟芹菜被授予“中国驰名商标”称号，并获“第八届中国农产品交易会金奖”和“青岛十大名特优农产品品牌”，实现了一棵小芹菜6年时间从农家菜到“国”字号名贵菜的华丽转身。作为青岛市著名地方特产之一的马家沟芹菜，迄今已有1000多年的生产栽培历史。由于当地特有的土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富而享誉国内外市场，品牌影响力也不断扩大。从2003年青岛琴园现代农业有限公司在国家工商局注册“马家沟”牌商标开始，“马家沟”牌芹菜先后获得青岛市、山东省名牌农产品，“国家地理标志保护产品”，“岛城十大商标”，“山东省著名商标”，“全国60件最具市场竞争力农产品商标”等殊荣。为方便消费者辨认“马家沟”芹菜，其包装盒聘请专业公司设计，印有防伪标记，并标有“国家地理标志保护产品”标志。

仁禾蟠桃大姜

Fri, 11 Jan 2013 06:30:30 GMT

青岛仁禾生姜产业发展有限公司

地址：平度李园街道办事处紫荆路66号

电话：0532-85390707

传真：0532-85390000

联系人：尚玲玲

手机：18953260677

邮箱：Shanglingling-16@163.com

基地生产产品：蟠桃大姜

仁禾集团创立于2002年，是一家集生姜种植、收购、储藏、深加工、销售于一体的国家级农业产业化重点龙头企业、农业部全国农产品加工业示范基地、辽宁省第一批农产品加工企业，辽宁省“最佳诚信企业”。现有总资产6.6亿元，占地面积500亩，全年一次性储藏生姜3亿斤。集团现有辽宁庄河、山东平度两个基地，是全国重要的生姜产区，所产的姜姜块大，肉肥，味纯，耐储存。为了提高产品附加值，调整农业产业结构，发展高效农业，促进农业增效、农民增收，成为国内规模较大的生姜系列产品的研发、物流和加工基地。在此基础上集团在山东青岛致力于打造全国最大、最先进的全封闭式的生姜交易市场和出口基地，打造生姜名牌，使农民增收，姜商收益。公司实行统一品牌、统一管理、统一销售，引进国际领先水平的检验设备，对药残等实行严格检验，确保产品质量达到国家和国际标准，诚信经营，整合各种资源,形成生姜行业的龙头企业,逐渐打造生姜行业第一品牌。在原有辽宁庄河基地的基础上，集团于2008年成立了青岛仁禾生姜产业发展有限公司，位于全国产姜大区山东省平度市，投资兴建了按照国际标准打造的中国最大的全封闭式生姜交易市场和出口基地，占地185000平方米，拥有最先进的出口加工车间15个，内贸车间35个。山东是中国的产姜大区，有着悠久的种姜历史，积累了丰富的种植和储存经验，生产的姜块大，耐储存，一年四季货源充足。加工区内的50条生姜加工车间的生产能力完全可以满足国内外客户的需要，保证供应。为从源头上控制产品质量和农药残留，公司重视种植基地建设，聘请有经验的专家和技术员，从种植、施肥、收获、储存、加工各个环节进行严格管理，确保产品质量。我们的种植基地已通过GAP认证。公司用现代化手段实行统一管理，投资先进的检测设备，实行严格的产品检验制度，确保产品质量达到国家和国际标准。洗姜设备先进，有助于提高劳动生产率和产品质量，从而使产品质优价廉。目前公司主要产品有保鲜姜、风干姜、纯姜汁、姜饮料、姜茶等。公司坚持“质量第一、讲究诚信、互惠互利”的原则，与国内广大姜商及来自东南亚、欧美等国家的客户建立与长期友好的合作关系。董事长刘仁斌先生携全体同仁热诚欢迎来自国内外的新老朋友光临。因为专业，所以我们优秀，让我们的努力助您成功!!!青岛仁禾生姜集团生姜产业发展有限公司为您提供生姜加工,生姜交易平台,仁禾集团姜出口是山东青岛地区生姜加工,姜出口,姜交易的龙头企业.

大龙嘴柿子

Fri, 11 Jan 2013 06:23:24 GMT

即墨市鳌山卫镇大龙嘴无公害柿子生产基地

地址：即墨市鳌山卫镇大龙嘴村

电话：0532-86523838

传真：0532-86523828

联系人：王海滨

电话：13793213323

邮箱：13964850667@163.com

基地生产产品：无公害柿子

我公司位于鳌山卫镇西南方向，莅临崂山山脉，三面环山，一面向海，地理环境优越，交通便利。公司成立于2011年，种植基地占地30余亩，种植优质柿子树苗12000多棵，实施无公害化管理，生产的柿子个大，味美，多汁，深受广大群众喜爱。产品供不应求，年产值40余万元。基地聘请专业人才进行管理，将无公害柿子品牌做好做大，欢迎前来指导品尝。

柿子用途　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

柿子营养价值　　甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。如果柿子还没有成熟，可以用个纸箱，里面放点青苹果，或者放点梨子，这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。

上柴苹果

Fri, 11 Jan 2013 06:20:53 GMT

青岛宝山镇利农果品专业合作社

地址 胶南市宝山镇上柴村

电话 82178118

传真 86611656

联系人 柴京利

手机 13589238368

邮箱 qdlngp@163.com

基地生产产品 苹果

青岛宝山镇利农果品专业合作社成立于2007年10月16日，占地面积32480平方米。主要从事果品购销种植产品加工包装等。本村拥有果园1300余亩，其中合作社拥有精品园100多亩（年产3600吨）十几个品种，主要有明月、红富士、王林、新红星、小国光等苹果。2002年上柴村果园被青岛市农业局评为“青岛市名优果品生产示范园”2003年上柴村被青岛市农业局评为青岛市果业强村，2004年我村苹果园被青岛市农委评为“青岛市名优果品生产示范园”，2005年在青岛市第十届名优果品展评会上，红富士苹果被青岛市农委评为“特优果品”称号，2007年合作社注册了“上柴”牌果品商标，2008年青岛市绿色食品协会准予青岛宝山镇利农果品专业合作社在上柴牌水果上使用绿色食品商标标志。2009年我村被中共青岛市委农村工作领导小组评为青岛市“一村一品”示范村并取得“无公害果品”认证。2010年上柴苹果被评为青岛市“名特优农产品”称号，由于我村地理位置特别属丘陵地带，土质好无污染，盛产的苹果口感好富含多种微量元素。

山东宝山镇：苹果圆了致富梦

又是一年收获时，满眼硕果压秋枝。金秋9月，走进宝山镇苹果园，芬芳果香飘溢四野。在上柴村的苹果园里，往年那种红彤彤的苹果直接挂满枝头的情景不见了，因为村里大部分苹果实行了套袋技术。果农柴寿文正在忙着为苹果脱袋。看着枝头一个个沉甸甸的果实，老柴心里乐开了怀，柴寿文说：“今年雨水调和，气候好，又通过上级部门的专家加以指导，果农在管理上、合理施肥上等都进一步提高了，苹果从表光、个头比往年看强，眼望着又一个大丰收年。”宝山镇多丘陵，土质以黏土为主，适宜种植苹果，产出来的苹果糖分高，口感好，有很久的种植传统。去年，上柴牌苹果获得青岛市名特优农产品称号。近年来，宝山镇突破苹果产业传统生产模式全面推广苹果精细化管理、科学配方施肥、病虫害综合防治等实用新技术，使全镇果品质量和生产效益明显提升。尤其是苹果套袋新技术，不但可以预防病虫，还可以提高苹果品质，端正苹果形状，冷藏时不容易腐烂，种植户每年可以从中净增近万元。青岛利农果品专业合作社党支部书记柴京利介绍：“经过农业局的帮扶，利用了套袋技术、反光膜等搞新技术，通过技术改造，对果树的药害进行了减少，提高了果品质量，让消费者吃苹果放心，既提高了果品的质量，又增加了村民的收入。”目前宝山镇果园面积已发展到5700亩，“明月”苹果品种已经陆续上市，“红富士”品种将在霜降前后将进入采摘期，大量上市。届时，宝山镇新建的贮存300吨苹果的冷风库，和占地约15亩的苹果交易市场将启用，进一步发展壮大宝山苹果产业。

店子蜜桃

Fri, 11 Jan 2013 06:18:11 GMT

青岛福寿蜜桃种植专业合作社

地址：胶州市胶北镇店子村

电话：053283248173

传真：053283248173

联系人：郭嘉良

手机：13395425003

邮箱：qdfsmt@163.com

网址 http://fushoumitao.com/

基地生产产品：蜜桃

一、合作社成员发展情况
青岛福寿蜜桃种植专业合作社位于胶州市胶北镇店子村，成立于2009年5月20日，原注册成员5人，注册资本30万元。为了合作社进一步发展，带动更多的农民增收，于2010年10月19日变更登记为合作社成员105人，注册资本111万元。合作社业务范围为组织种植、收购、贮藏、销售本社成员的果品、蔬菜；组织采购供应本社员所需的生产资料，为本社成员引进新技术、新品种；开展与本社成员种植有关的技术培训、技术交流和咨询服务。

二、合作社取得成绩
合作社拥有“北梁”蜜桃的商标使用权，已申请合作社自主商标“福寿缘”注册并通过。目前拥有资产总额114多万元，现有种植基地301亩，辐射全镇种植面积达5000多亩。产品远销广州、福建、上海、青岛等地。

三、合作社发展计划
本合作社管理机构及机制完善，有明确的管理方案和措施，办公条件齐全，农业技术人员及农业配套生产资料丰富，基地地处内地，四周不靠工业园，空气、地理环境优越，有利于提供优质果树产品，但现在种植，销售及对外宣传存在一定差距:（1）改革开放以来，胶州市农业结构调整取得显著成效，区域和品种布局日益优化，生鲜农产品的区域规模化产出和反季节销售的增加，迫切需要加快发展农产品储藏保鲜设施。随着城乡居民消费水平和消费能力的不断提高，居民对农产品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了更高要求，特别是对食品安全的关注程度不断提高。(2)长期以来，胶州市福寿蜜桃产后受到集中上市后保鲜储运能力的制约，产品销售和价格季节性波动的矛盾突出，农民增产不增收的情况时有发生。(3)恒温库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以冷藏链为主，将果蔬等农产品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂市场价格并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。(4)随着胶州市经济的快速发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对优质果蔬等农副产品的需求不断扩大，对其质量有了更高的要求，但由于农产品生产具有明显的周期性，传统产业生产方式不能满足全年均衡供应的要求。因此本合作社为了改善示范基地的基础设施，召开社员大会，研究关于技术指导培训，水利建设、道路修建等问题，提出了项目具体实施方案，资金筹集方案及收益分配措施，社员达成一致意见，均表决支持该项目的实施。

四、合作社发展计划
自2011年冬天按期组织社员开展种植技术品种培育无公害产品管护等培训，把基地内灌水条件改造，田间道路整修，并与2011年建设600吨恒温库1个，使其经济收入翻倍增长，并与南方（深圳、广州、上海）几个大城市的客户形成农超对接，为其常年提供我们基地生产的水果蔬菜，打造我们“北梁”“福寿缘”蜜桃的品牌效应。因此，本项目的建设，可促进果蔬生产由数量型增长向质量、效益型增长转变，促进产业结构调整和优化，提升产业的档次和水平。此外，项目的建设可增加就业人数，拓宽农民的增收渠道，推进行业产业化经营，满足市场需求，增加产品附加值，实现更好的经济效益。

崂山红茶

Tue, 08 Jan 2013 11:09:27 GMT

青岛天一顺生态有限公司

地址：青岛崂山区北宅街道北涧社区

电话：87858210

传真：87858210

联系人：张瑜

手机：18661829791

邮箱：tianyishun918@163.com

基地生产产品：崂山绿茶、崂山红茶

青岛天一顺生态有限公司成立于2003年10月，是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型现代化企业，专注品牌连锁运营。主要运营150亩崂山绿茶种植基地、100亩崂山红茶种植基地、100亩北宅有我一块田果蔬种植基地、50亩樱桃采摘基地、70亩农产品采摘节基地、180亩北涧山观光景区、以及一座现代化的茶叶初制生产厂房。公司人才储备丰足，高级制茶师全程监督加工流程。主要种植、加工、销售崂山绿茶、崂山红茶等无公害名优茶叶。公司拥有“大地主人”茶叶注册商标，已通过qs国家质量体系认证。2012年度选送的“北涧春晓”与“天一鹊舌”在青岛市第七届名优茶叶评比活动中均获得金奖。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶有益，日常生活中我们经常用红茶涂抹伤口，就是利用了红茶具有消炎杀菌的作用。

　　红茶，属于暖性茶，是冬季最佳饮品，即使空腹饮用也不会伤胃，反而可以养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。

　　红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物碱，并沉淀分析，对饮水和食物中的污染有很好的解毒作用。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

　　美国心脏学会研究表明，女人喝红茶更好，能够延缓衰老，红茶与富含硒、维生素C、E、A等物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。

　　由此可见，红茶在我们的日常生活中，扮演着多么重要的角色，在饮用碳酸类饮料不健康的呼声越来越大的背景下，红茶，的确有理由成为一个趋势。青岛，作为一个国际化城市，其包容性如同大海，在这片土地上，现代的，时尚的生活方式被不断引进，崂山绿茶闻名遐迩，肯德基的奶茶却是用立顿牌红茶冲泡而成的，在这里，红茶，是一个异类。

　　崂山茶种植面积16000多亩，年产成品茶900余吨，产值超过几亿元，50多年来却一直以绿茶示人，经过研究今年新品研究成功，表明崂山茶很适合作红茶，本着对质量的追求，自家用最好的鲜茶于2010年制作出品质优良的崂山红茶品系---崂山金螺。先进的加工工艺，和爷爷传统的加工技术加上优质的崂山茶鲜叶，制作出的红茶具有一种独特的蜜香味。这里，终于有了自己加的红茶产品。

　　在消费者的大力支持下，崂山红茶凭借超凡的品质赢得了众多回头客，并赢得新老客户好评，声名远播；都如消费者的口碑，这就是本人对品质的追求。对新老朋友们健康的向往，专注于保健休闲健康服务。　如今的茶叶市场鱼龙混杂，借船出海者大有人在，消费者在购买时要格外谨慎，不仅要选茶叶的品类，更要认清茶农自家自产自销的品质和质量。我们茶农本着实事求是，开拓创新，和对消费者及关心支持我的新老朋友的健康负责，以人为本不是虚荣跟风而是对自己和家人的健康负责。

鳌鹤春绿茶

Tue, 08 Jan 2013 05:04:12 GMT

青岛鳌海湾茶叶有限公司

地址：即墨市鳌山卫镇鳌角石村

电话：13153218657

联系人：李学敏

手机：13153218657

公司网址: http://aohaiwan.com/default.asp

邮箱：aohechun@163.com

基地生产产品：“鳌鹤春”绿茶、红茶、青茶、枣叶茶、保健茶

青岛鳌海湾茶叶有限公司，拥有种植茶园600亩，资产600万元，国际标准制茶车间3600平方米，并拥有储藏2万公斤的高科技低温保鲜库，实现茶叶四季保鲜。公司拥有“鳌鹤春”绿茶、红茶、青茶、枣叶茶、保健茶等十几种优质品牌，“鳌鹤春”系列茶品以其独特的品位，翠绿的色泽，高爽的汤色，醇厚的味道，浓郁的豌豆香，令人慕名，争品为乐。2008年公司顺利通过国家食品安全生产QS体系认证，2009年被评为改革开放三十年食品行业优秀企业，同时获得国家级无公害农产品认证，是科技兴农的模范单位，消费者满意食品茶。

青岛鳌海湾茶叶有限公司，青岛金天柱山绿茶专业合作社，于2008年正式成立，位于中国美丽的帆船之都青岛，鳌山湾“泰山耸云高，不如东海崂”春夏交替，寒暑易往，富天地之灵气，吸日月之精华，占地利之优势，成就了“鳌鹤春”绿茶。得天独厚的地理环境，科学的管理模式，精益求精的加工工艺，和谐团结的“鳌海湾”团队造就了“鳌鹤春”绿茶、红茶、青茶、枣叶茶、保健茶等十几种优质品牌，“一日成名冠天下”“鳌鹤春”系列茶品以其独特的品位，翠绿的色泽，高爽的汤色，醇厚的味道，浓郁的豌豆香，令人慕名，争品为乐。目前公司拥有种植茶园600亩，无公害茶园300亩，资产已达600余万元，国际标准制茶车间3600平方米，并拥有储藏2万公斤的高科技低温保鲜库，实现茶叶四季保鲜。科技人才是企业的命脉，目前合作社拥有职工48人，国家级农艺师6人，中级农艺师18人，合作社会员600人。 2008年公司顺利通过国家食品安全生产QS体系认证，2009年被评为改革开关三十年食品行业优秀企业，同时获得青岛市政府“无公害茶叶”认证，也是科技兴农的模范单位，消费者满意食品茶。天柱云雾含烟翠，山间小溪润绿茶，片片新绿，盏盏清香，品“鳌鹤春”绿茶，开启健康人生。悠悠崂山地，千世鳌鹤春，古地有华章，地撰山水篇， “鳌海湾”人愿与社会各界同仁，携手并进，共创美好明天

胶河马铃薯

Tue, 08 Jan 2013 04:49:50 GMT

青岛胶河马铃薯专业合作社

地址 青岛胶河经济区驻地

电话 0532-82191293

传真 0532-82191293

联系人 刘国栋

手机 15020071358

邮箱 M15020071358@163.com

公司网址 http://www.agronet.com.cn/c/552927/

基地生产产品 大西洋马铃薯

青岛胶河马铃薯专业合作社于2008年4月注册登记。现有成员162人，覆盖全区所有村庄及周边市镇部分村庄，拥有种植户5400多户。本社自1999年开始引进种植大西洋马铃薯，历经多年发展，已形成农业标准化、社会化服务、产业化发展的路子。 2012年，种植面积12000亩，产量达19000吨，实现销售收入2600多万元，是百事食品(中国)有限公司在山东地区唯一的战略合作伙伴。经过近几年发展，大西洋马铃薯项目已走上了种植标准化、产业规范化之路，已成为胶河经济区农业调整、农民增收、农村繁荣的载体。尤其是恒温库的建立，更为农户提供了方便，5000吨的恒温库占地8亩、200平方米的物资库，现有职工20人，人均年收入30000元以上，合作社也获得了发展，得到了社会的肯定：2009年获得胶南市文明单位；胶南市“十佳农民专业合作社”；2010年获得青岛市民营企业参与新农村建设农业科技园创业基地；2011年获“青岛市首届十佳农村经纪人、山东省优秀诚信农村经纪人”称号。青岛胶莱河蔬菜种植专业合作社位于胶州市胶莱镇，主营蔬菜等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！我们青岛胶莱河蔬菜种植专业合作社以生产无公害蔬菜为主，主要生产中国名牌农产品—胶州大白菜，还种植马铃薯、大葱、大姜、大棚西红柿、黄瓜等。全镇年种植马铃薯5万亩、大葱3万亩、胶州大白菜1万亩（我镇是青岛万亩胶州大白菜蔬菜基地）、大姜5000亩，年蔬菜复种面积10万亩，是青岛无公害蔬菜生产示范基地。 “胶州大白菜”有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，传入日本、朝鲜后，被尊称为“唐菜”。1875年“胶州大白菜”在东京博览会上展出，从此名扬天下。2006年4月7日，“胶州大白菜”在国家工商总局商行标局注册为原产地证明商标。“胶州大白菜”以其品质优良而著称，具有“帮嫩薄、乳汁白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点，其品质和盛名史籍多有记载、文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美：“伟哉胶青菜，千里美良田”。尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾.藤野先生》中的描述，更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。

马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物，营养成份齐全，在欧洲被称为第二面包作物，由于营养价值高，马铃薯食品已成为21世纪的一种消费时尚。