2013年胶州市“三品一标”基地认证产品专项检查总结
2013年胶州市“三品一标”基地认证产品
专项检查总结
为强化“三品一标”的监督管理，根据市农业局《全市农产品质量安全检查整治活动实施方案》的要求，
30处“三品一标”基地申请的主体资质证照齐全，明确领导、管理和生产人员的职责，有包括质量控制措施、生产操作规程、基地农户管理制度等各类质量管理体系文件。基本做到了“环境有检测、操作有规程、生产有记录”。生产过程中合理用药，严格执行安全间隔期。肥料的施用严格遵守国家相关规定，不使用垃圾和未经无害化处理的污水淤泥。产品的包装标识符合有关规定。
存在的问题有:部分基地的生产操作记录不完整；购买的植保产品缺购货凭证，没有出入库记录；获证的无公害产品很少使用无公害农产品标志。
二0一三年六月七日
|
检查地点 |
产品名称 |
检查时间 |
|
1、青岛西域农副产品有限责任公司 2、青岛绿村农产品专业合作社 3、青岛马店蔬菜种植专业合作社 4、青岛超银学校农作物专业合作社（小寨村） |
土豆、西红柿、黄瓜 |
|
|
5、九龙镇西宋家茔无公害甘薯基地 6、青岛艾泊旱稻种植专业合作社 7、青岛西宋家茔板栗种植专业合作社 8、青岛永安屯大姜种植专业合作社 9、青岛柳沟小米种植专业合作社 10、九龙镇人荣小西红柿蔬菜基地 11、胶州市九龙镇无公害蔬菜协会 |
樱桃番茄 大姜 |
|
|
12、青岛公信蔬菜专业合作社 13、青岛淏蔬生态园专业合作社 14、青岛祥顺果蔬专业合作社 15、青岛海达园生态农业发展有限公司 16、山东省胶州市杜村镇孝源店子无公害萝卜产地 17、青岛恒日丰土豆专业合作社 18、胶州市出口马铃薯协会 |
土豆 樱桃番茄 |
|
|
19、胶州市张应镇院后无公害蔬菜基地 20、青岛福生大白菜生产基地 21、青岛千户马铃薯种植专业合作社 22、青岛良一蔬菜种植专业合作社 23、胶州市里岔镇薛家河盛和马铃薯基地 24、胶州市张应臧家庄无公害蔬菜基地 25、胶州大白菜研究所白菜生产基地 |
土豆 |
|
|
26、青岛明传果蔬专业合作社 27、青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社 28、青岛和睦屯葡萄专业合作社 29、青岛金一多果蔬专业合作社 30、青岛明仪达农产品专业合作社 31、青岛市可花蔬菜专业合作社 32、青岛吉友蔬菜种植专业合作社 33、青岛双王果菜专业合作社无公害葡萄基地 34、青岛福寿蜜桃种植专业合作社无公害桃基地 35、山东省青岛胶富蔬菜专业合作社无公害水果产地 36、胶州市胶北镇维良小麦种植基地 |
西红柿 葡萄 西瓜 |
|
|
37、胶州胶河源铺集彭家庄基地 38、胶州市张应臧家庄无公害蔬菜基地 39、山东省青岛市胶州铺集吴家庄马铃薯产地 |
马铃薯 |
|
|
40、胶州市洋河镇朱季村无公害蔬菜基地 41、山东省胶州市洋河葡萄无公害产地 42、胶州市洋河花生生产基地 |
葡萄 |
6月4号（洋河） |
|
43、山东省青岛市汇洋蔬菜种植基地 44、青岛少海永春茶叶基地 |
西瓜 |
|
|
45、青岛恒孚食品有限公司 46、胶州市李哥庄镇大窑无公害蔬菜基地 47、青岛禾润农业科技有限公司（二铺村） |
马铃薯 |
|
附件２
“三品一标”农产品（种植业产品）认证现场检查评定项目
单位名称：
|
条款 |
检查项目 |
结论 |
情况描述 |
备注 |
||
|
一、质量管理 |
||||||
|
1※ |
申请主体资质：证照齐全有效，具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。 查：资质证明文件及相关材料 |
|
|
|
||
|
2 |
质量安全管理责任制：明确领导、管理和生产人员职责。 查:关键岗位职责分工 |
|
|
|
||
|
3※ |
质量管理制度：包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。 查：各类质量管理体系文件 |
|
|
|
||
|
4※ |
内检员：有经培训合格的无公害农产品内检员。 查：无公害农产品内检员证书原件 |
|
|
|
||
|
5 |
生产管理人员：质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。 查：培训记录、培训资料等 |
|
|
|
||
|
6※ |
记录档案：生产和销售记录档案至少保存两年。 查：文件记录档案 |
|
|
|
||
|
二、产地环境及设施 |
||||||
|
7 |
周边环境：清洁，无生产及生活废弃物。 查：现场查看。 |
|
|
|
||
|
8※ |
产区环境：产地区域范围明确，无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。 查：现场查看 |
|
|
|
||
|
三、生产过程管理 |
||||||
|
9※ |
植保产品选购：购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准，保留购货凭证，出入库记录并记录相关情况。 查：植保产品标签、购货凭证、出入库记录 |
|
|
|
||
|
10 |
植保产品储存：植保产品及其器械应有专门的地方进行储存，并有专人进行管理。 查：现场查看、查领用记录 |
|
|
|
||
|
11※ |
植保产品使用：应遵守国家相关法律法规，针对病、虫、草害或靶标，合理选择植保产品；严格执行安全间隔期的规定；不得使用国家禁止使用的植保产品；不得使用过期植保产品。 查：用药记录、采收记录，现场查看 |
|
|
|
||
|
12 |
用药记录：包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。 查：用药记录 |
|
|
|
||
|
13 |
肥料选购：应保留肥料的购货凭证，并记录相关情况。 查：肥料的购货凭证、入库记录 |
|
|
|
||
|
14※ |
肥料使用：严格遵守国家相关规定，不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。 查：施肥记录 |
|
|
|
||
|
15 |
施肥记录：应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。 查：施肥记录 |
|
|
|
||
|
16 |
废弃物管理：生产废弃物应按规定进行收集和处理。 查：现场查看。 |
|
|
|
||
|
四、产品质量管理 |
||||||
|
17※ |
产品质量报告：产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。 查：产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告 |
|
|
|
||
|
18 |
产品储存：产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。 查：现场查看 |
|
|
|
||
|
19 |
包装标识：产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。 查：现场查看 |
|
|
|
||
|
五、初级加工产品管理（适用于申报产品为初级加工产品的） |
||||||
|
20※ |
加工场资质：具有国家规定的资质条件。 查：食品卫生许可证或食品生产许可证 |
|
|
|
||
|
21 |
卫生制度：制定卫生管理和消毒制度，并严格执行。 查：文件资料、现场查看 |
|
|
|
||
|
22 |
加工规程：制定食品加工生产技术规程。 查：加工技术规程、加工生产记录 |
|
|
|
||
|
23※ |
加工原料：符合相关规定的要求，不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。 查：原辅料使用记录、现场查看 |
|
|
|
||
|
24 |
产品储运：应有符合要求的产品贮藏和运输设施。 查：现场查看 |
|
|
|
||
|
六、标志使用管理（适用于复查换证产品） |
||||||
|
25※ |
标志使用：获证产品应按要求使用无公害农产品标志。 查：标志使用记录 |
|
|
|
||