为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，保证食品安全，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》、《青岛市质量技术监督局食品监督检验工作管理规定（试行）》等规定，我局组织开展了蜜饯产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。
　　本次共抽查了4家企业的5批次蜜饯产品，10家企业未抽到样品。依据GB/T 10782-2006《蜜饯通则》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、 GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、《食品标识管理规定》对感官、水分、总糖（以葡萄糖计）、氯化钠、总砷（以As计）、铅（Pb）、铜（Cu）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、胭脂红、苋菜红、苯甲酸、山梨酸、标签等20项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。
　　附件1：2013年度蜜饯产品质量市监督抽查合格情况统计表
　　附件2：未抽到蜜饯样品企业名单

2013年5月6日

下载：附件1：2013年度蜜饯产品质量市监督抽查合格情况统计表.xls
　　　附件2：未抽到蜜饯样品企业名单.xls