青岛田永育蔬菜专业合作社

地址：即墨市移风店镇辛家帖村

联系人：韩崇敏

手机：13853231318

基地生产产品：甘蓝、土豆、西瓜、黄瓜、西红柿

   青岛田永育蔬菜专业合作社成立于2009年5月20日，最初社员5户，现已发展到100户,辐射带动周围11个村庄,500多名社员种植蔬菜；注册基地面积120亩，带动周围种植蔬菜面积1000余亩，年销售蔬菜2000多吨。合作社主要种植甘蓝、大白菜、白萝卜、马铃薯、黄瓜、西红柿、大葱等新鲜蔬菜。产品主要供应青岛、广州、上海、北京等国内各大城市。合作社现有职工30人，拥有一支懂技术、会管理的专业队伍，常年聘请农业高级顾问1名，青岛农大等农业院校毕业的高级技术职称人员1名，现有农业技术人员5人，自合作社成立以来，先后引进黄瓜、西红柿、茭瓜、青椒和叶片蔬菜品种十几种，从引进---科研示范 ---培训种植---辐射带动，合作社在蔬菜新品种的引种、研发、栽培方面已具备良好的基础条件。合作社成立之初就建立了一整套管理制度，向成员宣传蔬菜的无公害种植，并逐步向有机蔬菜转换。成员严格按照合作社的要求生产，并随时做好无公害农产品生产记录手册。

甘蓝属十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中 海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。

羽衣甘蓝

　　羽衣甘蓝又名洋芥兰、叶牡丹。植株高大，根系发达。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡  粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。　　喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。生长适温为20℃～25℃，种子发芽的适宜温度为18℃～25℃。其叶色多样，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品。羽衣甘蓝植株高大，根系发达，主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。

结球甘蓝

　　结球甘蓝为二年生草本植物，简称甘蓝，又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等。主根不发达，须根多，易发不定根。根系主要分布在深30cm、宽80cm的土层范围内。根吸收水肥能力很强，具有一定的耐涝抗旱能力，土壤深耕后施入大量腐熟基肥可增加根的吸收水肥的面积和显著提高产量。叶片在不同时期的形态有不同的变化。基生叶的幼苗叶有明显的叶柄，莲座期开始到结球，叶柄逐渐变短至无叶柄。根据这一特性，可判断品种特征，生长时间和预兆结球的前期，作为栽培管理的指标。叶色有黄绿、深绿和蓝绿色。叶面光滑，肥厚，有不同程度的灰白色蜡粉，能减少植株的水分蒸发，故能抗旱耐热。初生叶较小，倒卵圆形，中晚熟品种有叶柄的缺刻。早熟品种外叶有11~13片，中晚熟品种外叶有17~31片。茎分内外短缩茎。外部缩茎着生莲座叶，内短缩茎着生球叶。在普通栽培情况下，早熟品种茎长16cm以下，中熟品种茎长16~20cm，晚熟品种茎长20cm以上。内短缩茎越短，结球越紧实，品质越好，食用价值越大。植株通过春化后抽出起立的主花茎，在主花茎中部又萌发侧花茎，最下部的侧花茎由于顶端优势的控制而形成为潜伏芽而不抽薹开花，一旦主花茎折断或人为割除，则这种潜伏芽即可发育成正常花茎而开花。可以利用这一特点采收叶球上市后进行残株采种。

赤球甘蓝

　　赤球甘蓝又名紫甘蓝。除叶为紫红色不同于普通结球甘蓝外，其他特征特性基本相似。紫甘蓝植株开展度   50厘米左右，外叶20片左右，叶近圆形，长约33厘米，宽约30厘米，紫红色，叶脉附近略带绿色，中肋深红色，叶面白粉多，叶球扁圆形，高12厘米左右，横径20厘米左右，紫红色有光泽，叶球重1.5～2千克。

皱叶甘蓝

　　皱叶甘蓝别名皱叶洋白菜、皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜。它与  普通洋白菜的区别在于它的叶片卷皱，而不象其它甘蓝的叶那样平滑。皱叶甘蓝的生长方式也不同，在营养生长期，皱叶甘蓝叶片薄壁组织生长快于叶脉，在较快的生长过程中，空间不足以使其伸平生长，因而形成皱褶隆缩。由于大量的皱褶，叶表面积增大，叶片不大即可结成叶球，所以皱叶甘蓝比其它甘蓝品种的质地更为细嫩、柔软。经测定，其所含的各种营养成分均显著地高于普通甘蓝，芥子油的气味较轻，口感佳，更适于生吃。