青岛恒得利蔬菜专业合作社

地址：平度市店子镇前寨村

电话：13606397276

传真：0532-88380789

联系人：王丰暖

基地生产产品：“前寨”牌有机韭菜

  青岛亨得利蔬菜专业合作社成立于2006年，拥有800亩无公害蔬菜出口生产基地，主要生产有机韭菜和山药、牛蒡、胡萝卜、大葱、西红柿等产品。近年来，我社秉承“产品质量第一，安全信誉至上”的经营理念，致力于发展农业标准化，不断提高蔬菜生产质量，从生产到收获实行全程记录监控，已通过农业部无公害农产品生产基地认证，成为青岛检验检疫局出口蔬菜备案基地，2010年又通过“有机产品”转换认证。合作社主要以有机韭菜、特色韭菜生产为突破口，实行韭菜春、夏、秋驻防虫网，冬驻日光温室，利用粘虫板、电子杀虫灯、沼气液等农业防治办法，取代了用高残留农药灌根防治韭蛆的传统做法，彻底清除了韭菜产品中的农药残留。

在肥料的应用上，用豆粕、大豆替代化工肥料，生产出来的有机韭菜，口感鲜嫩、香甜、营养、健康，质量标准达到了国际先进水平，为广大消费者的饮食安全提供了保障。

牛油果蔬菜沙拉

牛油果营养价值很高，只是直接吃没有什么味道，甚至会觉得奇怪不好吃，但如果把它和其他食物搭配在一起，比如做成沙拉，蛋糕，寿司，或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝，像黄油一样抹在面包上吃，这样就很容易接受它了。

材料

原料：熟透的牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、生菜叶适量、蛋黄酱适量、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、盐少许、法香碎少许。

做法

所有材料洗净，生菜掰小块，红椒、青椒、黄椒、洋葱都切成圈；牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块（除了拌沙拉，还可以用来抹面包，或者做面膜，面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一层牛油果就好了，还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝）； 
2、再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油 +法香碎，拌匀就好； 
3、在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀。

简捷泰式蔬菜沙拉

这道食谱简单的不可想像。大约5分钟就能做好。早上做好，晚上就能吃到很棒的沙拉。清新美味，夏日的理想菜肴！

材料

白卷心菜半个，切成丝，红卷心菜半个，切成丝，胡萝卜2根，切碎，青柠汁4汤匙，米醋4汤匙，鱼露1汤匙，芝麻油2汤匙，蜂蜜2汤匙，切碎的花生50克，现磨黑胡椒和盐适量

做法

1.将卷心菜和胡萝卜放到一个大碗里。倒入青柠汁、米醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生搅拌均匀。如果你用的碗带盖，将盖子盖上再好好的摇动。尝一下味道，然后加适量的盐和黑胡椒。放入冰箱几小时，偶尔拿出晃动一下，这样可以帮助沙拉均匀