有机菜败走青岛超市：受监管加强、假冒泛滥、真货难挣钱影响

核心提示：业内人士称 ，因为有机菜种植成本高，竞争不过其他冒牌菜的价格优势。与其再花高成本种菜，不如花两万办“认证”，照样可以卖有机菜。为了避开“不公平”竞争，一些企业直接实行“会员制”，直供给客户。

　　被热炒、风靡一时的“有机蔬菜”咋淡出了岛城各大超市？记者连续走访本市大型超市，有机菜难觅身影。记者了解到，因为生产、认证等环节存在“真空”监管的情况，导致农药菜冒充有机菜销售的情况很多。一位生产企业的负责人无奈地说，有机菜正在遭遇信任危机。业内人士称，因为有机菜种植成本高，竞争不过其他冒牌菜的价格优势。与其再花高成本种菜，不如花两万办“认证”，照样可以卖有机菜。为了避开“不公平”竞争，一些企业直接实行“会员制”，直供给客户。

　　A 超市：菜不叫“有机”叫“精品”

　　连续两日，记者走访佳世客、家乐福、麦凯乐等大型超市蔬菜专柜发现，只在佳世客的蔬菜区找到了明显标有“有机农庄”的蔬菜。而在其他超市只能找到各种各样品牌的蔬菜，但已经不再打出“有机”的名号出售。

　　记者发现，超市内的蔬菜大多有自己的品牌名称，像“海梦圆”、“燎原”、“东方誉源”、“钱谷山”等，并且蔬菜的包装上都标有厂家直销的字样。不同超市所销售的蔬菜品牌大都不一样，不过，在各大超市记者都发现有一种“饭香园”牌的蔬菜，包装精致价格也相对较高。虽然在超市内打着有机、绿色、无公害蔬菜销售的少，但是，记者查询他们的官网，介绍中承诺蔬菜符合有机、绿色、无公害蔬菜各项指标。

　　不叫“有机”叫“精品”，记者在调查中还发现，有的超市出现了“精品菜”。在山东路家乐福超市，记者发现有一种盆栽的精品菜，据工作人员介绍，这种精品菜是富硒食品，可供观赏也可食用，是他们推出的精品菜，不过每盆25元的价格也是让人望而却步。

　　虽然不叫有机菜，但超市内各大品牌菜的价格同样高得让大部分市民难以接受。在香港中路佳世客，普通土豆的价格是4.8元/千克，无公害土豆的价格是9元/千克，有机土豆的价格却高达42元/千克，再比如冬天市民最常吃的白菜，在麦凯乐超市，普通的白菜是1.6元/千克，“钱谷山”白菜则是4元/千克，而在佳世客的胶州白菜9.8元/千克，让很多市民选购的时候都是“望价却步”。

　　在每家超市的蔬菜区，记者都观察了半个小时的时间，与普通蔬菜区人们拥挤选购的情况相比，品牌蔬菜选购的市民明显减少。对于有机菜集中“消失”的原因，一位销售人员说，现在各大超市都在提高门槛而且查得也很严，再加上老百姓对有机菜越来越不信任，让很多菜都不再打着“有机”旗号销售了。

　　B 厂家：将预订高端客户

　　1月12日，记者来到了位于城阳区的一家有机蔬菜种植基地，这里算得上青岛较早种植有机蔬菜的农场。进入种植基地前，记者首先看到的是一块大牌子，当进入院子时发现，除了看院子的门卫外，里面没有人上班。“你来晚了，上个月零星有点蔬菜，现在早没有了。”门卫说。

　　春节即将到来，有机蔬菜生产基地就能眼睁睁错过这个销售旺季？记者联系到了这家蔬菜生产基地一位姓徐的负责人，他说：“我们这个基地建设比较早，大棚和设备不先进，所以到了冬天这个基地就不种植了 ，销售的蔬菜靠另一个生产基地和承包出去的合作社来供给，同时种类也大大减少。

　　超市难觅有机蔬菜的身影，那有机蔬菜通过何种途径销售？几家有机蔬菜种植基地的负责人都给出了同样答复，“走高端，会员制。”善小园有机蔬菜种养殖基地的负责人说：“有机蔬菜的成本要比普通蔬菜高，售价也要比普通蔬菜高数倍，相比之下市民也不太能接受，所以我们还是以高端客户为主。”这位负责人说，客户采取的是会员制，“客户办张储值会员卡，在卡里存上一定金额，想买菜了到我们专卖店刷卡就行。”这位负责人说，目前他们在市区开了一家专卖店，但没有选择进驻超市，“进驻超市物流费太高了，另外管理费、耗损也不低，种植有机蔬菜前期投入和人工管理费本来就很高了，进驻超市的话很难挣回成本。”

　　C 无奈：不敢打“有机菜”这张牌

　　善小园有机蔬菜种养殖基地的负责人说：“一两年前，一些并非有机的蔬菜也被打上了有机菜标签，超市里卖的有机蔬菜大多数是这种菜。不过因为最近相关部门对有机蔬菜抓得严格了，一些非有机蔬菜自己摘掉了‘有机’的帽子，所以超市里有机蔬菜不多见了 。”这位负责人直言，伪有机蔬菜对他们的冲击非常大。

　　“蔬菜根据使用化肥和农药的情况，是分不同档次的。比如说无公害蔬菜，产地环境和生产过程符合无公害食品的标准和规范，允许限量使用化学合成的农药和化肥，绿色蔬菜不使用高毒性、高残留的农药，但仍然允许使用限定的农药化肥，有机蔬菜就不允许使用任何化学合成的农药和化肥。”徐刚说，想打有机蔬菜的招牌需要经过国家规定的认证机构检测通过后，才能称之为有机蔬菜。“种植有机蔬菜成本很高，售价自然上去了，但是非有机蔬菜在超市的价格只比普通蔬菜高一倍，市民能接受，这对有机蔬菜的冲击非常大。”善小园的负责人说。

　　“我们现在不太愿意打‘有机蔬菜’这个牌子了，我们直接在产品上附上一张有农残检测内容的报告，这个报告可以说明一切。因为前段时间有机蔬菜市场混乱，这个牌子被搅和得让人很无奈。”徐刚说。

　　文/图  记者 尚青龙  纪国亮

　　◎业内人士

　　不如花钱办“认证”

　　在城阳种植有机菜多年的李昌(化名)一直坚持走高端路线，这么多年也积攒了不少老客户，不过对于致力于推广有机菜的他来说很受伤，现在有的基地就形成了一个观念 ，与其花高成本种有机菜，还不如花上一两万块办“认证”。

　　“高成本种菜，而种出来的有机菜跟人家的普通菜仅从外貌上来说是没啥区别的，老百姓也分不出来。”李昌说，对于有机蔬菜的认证现在监管基本上属于空白，包括央视等媒体都曝光过，只要给钱有的认证机构就会让你通过认证，而且费用很低，只需要一两万元就可以。在这种情况下，“为什么还要种真正的有机菜？即便是普通菜，办下证来照样可以当成有机菜卖。”

　　◎市农委无法对其进行监管

　　记者从农业部门了解到，目前我国的蔬菜认证分为三个层次：无公害认证、绿色认证和有机认证，无公害认证和绿色认证都是政府主导的，农业部门对这两种认证有监管权，但有机蔬菜的认证是属于市场行为，并不在当地农业部门备案登记，无法对其进行监管。记者采访了解到，目前岛城的有机蔬菜企业均是通过认证机构才获批称之为“有机”。

　　记者从青岛市农委了解到，近日青岛市开始实施农产品质量安全追溯体系，细心的市民可以发现，最近超市买到的蔬菜水果包装上开始出现二维码，用手机扫描一下二维码，谁种的、怎么种的、施肥情况等信息一目了然。不过记者从市农委了解到，目前有机蔬菜还未强制要求贴上二维码。“不过有机蔬菜很快也将纳入全市的追溯体系。”善小园有机蔬菜种养殖基地的负责人初步估计，过完年有机蔬菜也有望一扫就能追溯。