“蔬菜绿色消费工程”是淄博市政府2007年为群众办的12件实事之一，经过一年的工作，全市新建绿色蔬菜基地5.2万亩，累计达24.2万亩。建立绿色蔬菜配送中心9处，配送单位达到100多家，在全市各大主要商场、超市设立绿色蔬菜专柜32处。为确保蔬菜质量安全水平，在全市建立了133处蔬菜质量安全速测点，形成了市、区县和基地、批发市场、超市三级质量检测网络，为广大市民从田间到餐桌的蔬菜安全消费提供了保障。

　　为全面做好蔬菜绿色消费工程，该市重点做了三个方面的工作。一方面强化了基地建设，对绿色蔬菜基地认真落实了生产资料专供、田间管理记录、产品质量检测等制度，大力推行了绿色蔬菜生产技术规程，从而保证了产品的生产安全。另一方面强化了绿色蔬菜配送和专卖工作。为了切实保障居民吃上优质绿色蔬菜，选择了经营理念先进、管理规范的农业龙头企业建立了绿色蔬菜配送中心，选择诚信度高的商场、超市建立了绿色蔬菜专柜，由配送中心直供专柜进行销售，从而形成绿色蔬菜的专供体系。三是加强了质量安全检测，对基地生产的产品实行就地检测，对配送中心的产品实行上市前全部检测，保证了专柜销售产品的质量安全，通过这几方面的工作，保障了广大市民从田间到餐桌的蔬菜质量安全消费。（淄博市蔬菜办公室）